ДА ЭТО ВСЕ МАРКЕТИНГ
Давайте разбираться
Нутриенты - это вещества, необходимые для жизнеобеспечения человека (метаболизм). Однако, не все вещества синтезируются в организме человека. Это каждый школьник знает. Приставка «фито» с гр. - растение . Следовательно, фитонутриеты - это в целом полезные растительные вещества, объединяющие в своём понятие витамины , минералы макро- и микроэлементы и т.д..
Но давайте разбираться дальше.
Не будем забывать о важнейшей роли антиоксидантов, органических кислот и т.д.
Они не являются веществами первой необходимости, но они напрямую влияют на усвоение других более важных соединений.
Как раз таки все это бескрайнее множество веществ и собрали в группу