Баклажаны по-турецки — очень вкусное и аппетитное блюдо. Готовится просто и быстро. Это вариант семейного блюда, которое должен готовить именно мужчина.
Ингредиенты:
2 средних баклажана
800 г готового фарша
1 луковица
1 морковь
1 болгарский перец
1 банка томатов
петрушка, чеснок
соль,перец,французская трава,тимьян, орегано, мята.
Приготовление:
Баклажаны моем,нарезаем кольцами, солим и оставляем на 20 минут, чтобы вышла горечь.
Потом ополаскиваем водой и промокаем салфеткой.
Готовим соус:
Очищаем лук,морковь,болгарский перец, измельчаем и тушим на медленном огне.
Обжаренные овощи, томаты соль и специи измельчаем в блендере.
На сковороду выкладываем поочередно кольца баклажан
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СОСИСКАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель (вес очищенного) — 850 г
● Сосиски — 8 шт
● Сыр плавленный (порционный - у меня для чизбургеров) — 8 пластинок
● Мука — 3 ст. л.
● Яйцо — 2 шт
● Соль — по вкусу
● Приправа для картофеля — по вкусу
● Масло сливочное — для смазывания чаши
● Сметана — для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взять сосиски и сыр, обернуть каждую сосиску сыром - сложить на тарелку. Очищенный картофель натереть на тёрке для корейской моркови (если такой нет - можно на крупной тёрке). Добавить яйца, муку, соль и приправу для картофеля по вкусу. Хорошо перемешать. В чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом, выложить половину картофельной массы.
Сверху уложить под
25 рецептов закусок:
1. Красивая и вкусная закуска из сельди
2. Закуска из красной рыбы с сыром Филадельфия
3. Фаршируем яйца быстро и вкусно
4. Обалденный рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
5. Красивая и вкусная закуска из перца
6. Сырный салат в тарталетках
7. Закуска на чипсах "Сытная"
8. Кабачковые рулетики
9. Закуска с сыром, виноградом и свежим огурцом
10. Сырные шарики «Рафаэлло»
11. Ролл из салями и сливочного сыра
12. Корзиночки с сельдью
13. Праздничная закуска "Елочные шары"
14. Салатик "Наивкуснейшие шарики"
15. Сырные шарики с крабовыми палочками
16. Канапе-рецепты на шпажках
17. Закуска "Колокольчики"
18. Закуска на шпажках "Грибная поляна"
19. Тарталетки с са