Салат из кальмаров «Морской каприз»
Ингредиенты:
3 тушки кальмаров,
3 вареных яйца,
50 грамм твёрдого сыра,
1луковица,
соль и перец горошком по вкусу,
майонез для заправки.
Приготовление:
1. Довожу до кипения воду, солю, добавляю чёрный перец, погружаю в кастрюлю очищенные кальмары, варю не более 2 минут. Готовые охлаждённые кальмары нарезаем соломкой.
2. Луковицу нарезаем полукольцами заливаем кипятком на 10 минут. После сливаем воду и отправляем к кальмарам.
3. Нарезаем сыр и отварные яйца небольшими брусочками, добавляем в салатник.
4. Заправляем майонезом и перемешиваем.
Вкусный салат готов!
Сохраните себе рецепт, чтобы не потерять!
#салаты#закуски#новогоднее
ПОДБОРКА ЗАКУСОК К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ
ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА:
Яйца 8 шт.
Сыр твёрдый 100гр.
Майонез 2 ст.л.
Чеснок 1-2 зубч.
Огурец 1 шт.
Гранат и укроп для украшения.
Приготовление:
1.Яйца отварить, нарезать попалам и отделить желтки. Отрезать чуть низ у белков, чтоб стояли.
2.Сыр натереть на мелкой тёрке и отправить к желткам. Вилкой помять. Чуть посолить. Туда же выдавить чеснок, добавить майонез и тщательно перемешать.
3.Наполняем половинки яиц этой массой и украшаем огурцом, укропом и гранатовыми зёрнами.
ШАРИКИ В ОРЕХАХ:
Кусочки консервированного ананаса.
Куриное мясо отварное 200 гр.
Грецкие орехи 100 гр.
Зубчик чеснока.
Сыр твёрдый 100 гр.