СОЛИМ КАПУСТУ НА ЗИМУ
7 лучших рецептов.
Самой вкусной и хрустящей капуста получается, если квасить ее на ПОЛНОЛУНИЕ, а также НА РАСТУЩУЮ и ПРИБЫВАЮЩУЮ луну.
Это 6-й, 7-й, 13-й, 14-й, 15-й и 16-й лунные дни ноября.
Засолка капусты в 3-литровых банках.
РЕЦЕПТ 1.
КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Нашинковать капусту тонкой соломкой или нарезать кусочками. Плотно уложить в 3-х литровую банку. Залить холодной водой, растворив в ней 2 ст.ложки соли (воды 1-1,5 л). Оставить банку в тепле на 2 дня. Затем слить немного рассола и растворить в нём полстакана сахара, влить опять в капусту, оставить на один день, затем убрать в холодильник для хранения и употребления. Хорошо капусту пересыпать морков
ЭТИ СПОСОБЫ ПОМОГУТ РАССАДЕ БЕЗБОЛЕЗНЕННО ПЕРЕЖИТЬ ПЕРЕСАДКУ В ГРУНТ
Берём на заметку
Случается, что после высадки в грунт рассада не пускается в рост, а начинает вянуть и чахнуть. В такой ситуации важно вовремя помочь ей и не допустить опасных последствий.
Вообще, временная остановка в развитии и легкая вялость после пересадки — это нормально. Растения переживают стресс, их корневая система хуже усваивает влагу и питательные вещества. Облегчить адаптацию помогают затенение на пару недель и сокращение поливов. Воду используют только отстоянную и теплую.
Хорошие результаты дает опрыскивание препаратом Эпин Экстра или аналогичным регулятором роста накануне высадки. Он же «оживит»