Для тефтелей:
фарш – 600 г
отваренный до полуготовности рис – 300 г
лук – 1 шт.
сушеный чеснок – 1 ч. л.
соль, перец – по вкусу
Для соуса:
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
томатный соус – 100 г
сметана – 100 г
вода – 250 мл
растительное масло – 30 мл
паприка – 1 ст. л.
соль, перец – по вкусу