Бомбическая утка в духовке на Новый год! ⠀ Маринад: ⠀ Апельсиновый сок-150 мл Соевый соус-100 мл Цедра 1 апельсина Чеснок -3 зуб. Мёд-2 ч.л. ⠀ Яблоки ⠀ Приготовить маринад,залить утку и оставить на ночь. За это время утку нужно перевернуть 2-3 раза. Затем утку натереть солью и перцем. Нафаршировать яблоками. Переложить в пакет для запекания. Вокруг утки разложить яблоки. Запекать 10 минут при температуре 230° Затем температуру уменьшить до 180° и запекать ещё полтора-два часа. ⠀ Приятного вам аппетита и предпраздничного настроения!