Вкуснейший картофельный флан с яйцом и сладким перцем приготовить очень просто, но вкус его сравним с блюдами из хорошего ресторана. Попробовав приготовить картошку таким образом, вы будете повторять рецепт снова и снова: удачно, что требует он всего нескольких базовых продуктов.
Ингредиенты:
1 кг картофеля
1 лук
1 зубчик чеснока
1 сладкий перец
Масло
Соль
Перец
Молотый чили
4 яйца
200 мл кефира или йогурта
Свежая зелень (петрушка)
Оливковое масло
Тертый сыр
Начнем с 1 кг картофеля. Промойте его и отварите в течение 20 минут. Также потребуется 1 лук, 1 зубчик чеснока и 1 сладкий перец. Лук порежьте кольцами, чеснок измельчите, а перец нарежьте полосками. На сковороде разогре