МАРГАНЦОВКА И БОР ДЛЯ МОРКОВИ
Для защиты моркови от гнили и болезней необходимо полить молодые растения раствором марганцовки и бора после второго прореживания.
Перед использованием раствора морковные посадки нужно хорошо пролить водой.
Для защиты растений от морковной мухи, которая может уничтожить урожай, необходимо опрыскать их раствором красного или черного молотого перца, который готовится, разведя 1 ст.л. перца в 10 л воды. Этого хватит на 10 м2.
Печень по-царски: блюдо очень вкусное, сочное и сытное
Любители печени по достоинству оценят это блюдо. Оно может подаваться и как горячее, и как закуска. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном виде.
Продукты:
Печень — 500-600 – г
Репчатый лук — 3 штуки
Морковь — 3 штуки
Крупа манная — полстакана
Молоко — полстакана
Майонез — 1 столовая ложка
Яйца -1 штука
Перец, соль по вкусу.
Готовим:
Печень пропустить через мясорубку или измельчить блендером.
Добавить манку и молоко. Посолить, поперчить, хорошо перемешать и оставить на час— полтора для набухания манки.
Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Лук и морковь припустить в растительном масле — до мягкости. Подсолить.