Горбуша малосольная "под семгу"
Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене в Одноклассниках.
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыт
Гороскоп для Стрельцов на 2023-02-19:
Дел окажется больше, чем ожидали, но у вас будет достаточно энергии для того, чтобы справиться со всем. К тому же вы найдете помощников, на которых можно положиться во всем. День особенно хорошо подойдет для решения вопросов, связанных с недвижимостью, строительством, ремонтом. Настроение будет меняться в течение дня. Вы можете реагировать на мелкие происшествия гораздо острее, чем обычно. Старайтесь не переживать из-за незначительных ошибок: вы заметите их вовремя и обязательно исправите. Вечер будет приятным – он наверняка порадует вас хорошими новостями.
#МойГороскоп