Тебе братишка посвещаю
Слова, которые пишу
Тебя я часто вспоминаю
Тоскую часто и грущу
Я помню наши вечера
Но горе постучалось вдруг
Ушёл из жизни брат и друг
Но часто вижу я во сне
Как улыбаешься ты мне
Но почему-то ты стоишь
И просто-напросто молчишь
А мы ведь раньше говорили
Всё время вместе проводили
С тобой всё поровну делили
И никогда мы не грустили
Так пусть расскажут же ветра
Цветы расскажут в полюсах
Как скучают без тебя сёстры
И мама с седеною в волосах
Ты знаешь мы ведь не забудем
Любить и помнить вечно будем
Ты обойди весь белый свет –
Нигде такого как ты нет!
Судьба-хозяйка тут ты не поспоришь
И каждый раз она всё злей и злей
Она сказала- в мир иной уходишь
Ну как же тяжело без
Хачапури за 10 минут!
Не забывайте ставить чтобы видеть мои рецепты всегда
Ингредиенты:
300 мл кефира
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 с.л. сахара
3 ст.л. растительного масла
450 гр муки
10 гр разрыхлителя
Для начинки:
350 гр сыр сулугуни
1 яйцо
1. Смешать все ингредиенты, добавить муку с разрыхлителем и замесить руками тесто
2. Натереть сыр, добавить яйцо и перемешать
3. Тесто и начинку разделить на 4 шарика
4. Собрать хачапури и обжарить с двух сторон на сухой сковороде
5. Смазать горячие хачапури сливочным маслом
Приятного аппетита