Огурчики по корейски
Вам понадобится:
2 кг перезрелых огурцов , 200 гр моркови , 1 крупная головка чеснока , 100 мл растительного масла, 100 но уксуса (9%), 1 столовая ложка соли , 2,5-3 ст . ложки сахара, 10 гр. приправы для корейской моркови.
1. Огурцы очистить от кожицы и семян. Взвешиваю нужен 1 кг. Если огурцов берете больше соответственно увеличите ко- во ингредиентов 2 2. Натереть огурцы и морковь на тёрке для корейской моркови . Смешать в кастрюле добавив остальные ингредиенты.
3. Накрыть крышкой и на сутки убрать в холодильник.
4. Затем разложить салат по банкам з