Тут ну очень все просто:
Яйцо 3 шт
Сахар 100 гр
Масло растительное 100 мл
Кефир 250 мл
Мука 350 гр
Разрыхлитель 1ч ложка
Ванилин щепотка
Выпекать при 180 градусах 45 минут
Если захочется сверху полить шоколадом, то просто смешайте 50 мл сливок и одну шоколадку до однородной массы. Можно нагреть в микроволновке или на плите