ПИРОГ СО СКУМБРИЕЙ+РЕЦЕПТ ОБАЛДЕННОГО ТЕСТА ДЛЯ
ПИРОГОВ Вот не покривлю душой, если скажу про этот пирог - когда кушаешь, то
хочется ещё. Особое внимание обращаю на тесто - чума, а не тесто, получается у
всех абсолютно, быстро заводится, приятное и вкусное. Нам понадобится: - для
теста: 1 стакан молока 1 ст.ложка сахара пакетик быстрых дрожжей (7-10 гр) 3 и
1/4 стакана муки 200 гр сливочного масла щепотка соли - для начинки: 2 средних
скумбрии 1 крупная луковица 1 ч.ложка соли 0,5 ч.ложки сахара 0,5 ч.ложки
чёрного перца В стакане теплого молока разводим сахар и дрожжи. Оставляем
бродить, пусть покроется шапочкой. Муку просеиваем в миску, добавляем к ней
щепотку соли. Масло комнатной темпера