Тема КБЖУ знакома многим,но не все знают нюансы и тонкости. Каждому организму нужно свое количество еды. ⠀ У каждого человека своя потребность в еде и то, что много для одного, мало для другого. ⠀ Единица еды—калория (ккал — это уже килокалория, но в разговорной речи сокращают до«калория»). Вся еда состоит из калорий. ⠀ Калории состоят из белков, жиров и углеводов (БЖУ), они считаются в граммах, но: в 1 г белков 4 ккал в 1 г жиров 9 ккал в 1 г углеводов 4 ккал Если сложить их за день, получится общая калорийность. ⠀ Но 100 г куриной грудки – это не 100г белка! В ней белка только 23 г, весь остальной вес приходится на жиры и воду. Организму нужно определенное количество этих