Сагудай из скумбрии. Сто раз так делала... Пальчики оближешь!
Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу советую приготовить, больше скажу,прямо настаиваю ПРИГОТОВИТЬ))
Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.
Итак, нам понадобится на 3 скумбрии:
3-4 луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень укропа, перец чёрный молотый, лавровый лист.
Скумбрия у меня была замороженная. Я ее разморозила, но не окончательно, так разрезать легче и ровнее получается. Рыбу разделать, удалить голо
Когда тебе уже за шестьдесят
и кажешься другим ты старой бабкой,
не опускайте перед жизнью взгляд,
а чувствуйте себя во всем хозяйкой.
Ты все такая,как была тогда,
лишь по дорогам много прошагала
и над тобой горит твоя звезда,
с который ты не мало так узнала.
И пусть морщинки невод свой плетут,
нам в эти сети,я считаю рано,
другой найду себе теперь уют
и время не отдам я сериалам.
К чему мне санты-барборы смотреть,
я этих сказок видела не мало,
в любовных клипах мне уж не гореть,
хотя в их столько вижу я обмана.
И пусть прическу красит седина,
а паспорт возраст вовсе не скрывает,
но старости объявлена война,
она тот ультиматум уже знает.
И снова улыбнусь я зеркала
Букет Я буду долго Гнать велосипед. В глухих лугах его остановлю. Нарву цветов. И подарю букет Той девушке, которую люблю. Я ей скажу: — С другим наедине О наших встречах позабыла ты, И потому на память обо мне Возьми вот эти Скромные цветы! — Она возьмет. Но снова в поздний час, Когда туман сгущается и грусть, Она пройдет, Не поднимая глаз, Не улыбнётся даже... Ну и пусть. Я буду долго Гнать велосипед, В глухих лугах его остановлю. Я лишь хочу, Чтобы взяла букет Та девушка, которую люблю... Николай Михайлович Рубцов
Старость Быть стариками непростая штука. Не все умеют стариками быть. Дожить до старости еще не вся наука. Куда трудней достоинство хранить. Не опуститься, не поддаться хвори, Болячками другим не докучать. Уметь остановиться в разговоре, Поменьше наставлять и поучать. Не требовать излишнего вниманья. Обид, претензий к близким не копить. До старческого не дойти брюзжанья. Совсем не просто стариками быть. И не давить своим авторитетом, И опытом не слишком донимать. У молодых свои приоритеты. И это надо ясно понимать. Пусть далеко не все тебе по нраву, Но не пытайся это изменить. И ложному не поддавайся праву Других уму и разуму учить. Чтоб пеною не исходить при споре, Не жаловаться и по