К О Н Ф И
Ягодная начинка для торта
По другому такую начинку называют конфи. Конфи - это проваренное ягодное или фруктовое пюре с добавлением загустителей. В качестве загустителей будем использовать кукурузный крахмал и желатин. Такая ягодная прослойка получается очень вкусной, стабильной, она точно не вытечет из вашего торта! А ещё она отлично смотрится в разрезе!
Ингредиенты
-350 г ягодного пюре
-60 - 100 г сахара
-10 г кукурузного крахмала
-8 г желатина
-50 г воды
1) Заливаем желатин холодной водой, размешиваем и оставляем для набухания.
2) Ягодное пюре (в данном случае-малиновое) переливаем в сотейник, добавляем смесь сахара и кукурузного крахмала, а затем т
Витамин D3 2000 ME Фитополис https://ok.me/SjMF1
Витамин D – это группа биологически активных веществ, которые образуются под действием ультрафиолетовых лучей в коже и поступают в организм человека с пищей.
Дефицит витамина D приводит к вымыванию кальция и фосфора из костей. Во взрослом возрасте недостаток витамина приводит к размягчению костной ткани (остеомаляция) и ее разрежению костной ткани (остеопороз).
БАД «Витамин D3 2000 ME» способствует повышению общего иммунитета.
Отвечает за нормальное развитие и рост костей человеческого скелета
Способствует быстрому заживлению переломов костей
Частично регулирует мышечную деятельность и предотвращает слабость мышц
Предотвращает хрон
Подруга научила "правильно" тушить капусту. Теперь мой муж ест ее даже без мяса, а дети просят добавки.
Ингредиенты:
капуста-1,5 кг,
лук-250г,
морковь-300г,
томатная паста или томатный соус- 50 г,
соль, перец, паприка- по вкусу,
сахар-5 г,
лавровый лист-3 листа,
кипяток-100 мл,
масло растительное-100 г.
Приготовление:
Перед тем как начать готовить, я замачиваю несколько листиков лаврушки в 100 мл кипятка, лавровую воду потом буду использовать при тушении капусты. Секретик подсказала коллега, я попробовала, мне действительно так понравилось больше, нежели просто положить лавровый лист к капусте (лавровый вкус распределяется в этом случае более равномерно).
У капусты снять в