Муж всегда сыт и доволен 500 гр говяжьей печени порежьте на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде в растительном масле около 8-10 минут. Тем временем порежьте полукольцами 2 головки лука. Отправьте лук к печени и готовьте 3-4 минуты. Затем влейте 150 мл воды, посолите и тушите до выкипания жидкости. Добавьте 200гр сметаны и тушите блюдо еще 10 минут. Гуляш из печени со сметаной готов.