Простые и невероятно вкусные кексы Тесто для эти кексов замешивается всего минут за 5. А кексы получаются и аппетитными, и вкусными!!! Ингредиенты: яйца 4 шт стакан сахара растопленное сливочное масло - 100 гр сметана - 5 столовых ложек мука - 2 стакана ванильный сахар - один пакетик разрыхлитель - 2 чайные ложки Инструкция: 1. Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. 2. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. 3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут. Порций : 6-7
Вкусные летние котлеты
Ингредиенты:
Куриное филе - 600 г
Телятина - 300 г
Кабачок - 350-400 г
Лук - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 150 г
Хлеб (белый) - 4-5 ломт.
Молоко - 50 мл
Чеснок - 2-3 зубч.
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 2-3 ч.л.
Перец черный молотый
Соль
Приготовление:
Фарш готовлю из двух видов мяса. Сегодня у меня куриное филе и телятина. Через мясорубку прогоняем половину куриного филе (остальное добавим в фарш позже) и телятину. Так же пропускаем картофель, морковь, лук, хлеб (предварительно замоченный в молоке, отжать) и кабачок.
В фарш добавляем одно яйцо, чеснок, пропущенный через пресс и вторую половину куриного филе мелко нарезанную, соль, черный перец и перемешиваем.