Это бомба!!! Всего 3 ингредиента
80 г тыквенных семечек
30 г фиников (вес уже без косточек)
20 г темного шоколада (лучше растопить с запасом, так удобнее глазировать)
Семечки выложить на противень. Запекать на 180С до лёгкой румяности около 6 минут. Дать остыть. Или обжарить на сковороде без масла, помешивая.
В чашу блендера поместить семечки, взбивать около 2 минут, семечки должны выделить немного масла, добавить финики и еще раз взбить.
Сформировать конфеты, покрыть шоколадом. Хотя и без шоколада вкусно!
Хранить в холодильнике.