Идеально подходит для первого ПЕРЕКУСА
Холодный торт с персиками.
Ингредиенты;
Сметана 15%-600 грамм
Творог 5%-200 грамм
Персики-600 грамм
Желатин-25 грамм
Вода-100 мл.для желатина
Ванилин по вкусу
Приготовление;
Желатин заливаем водой, и оставляем на несколько минут для набухания.
За это время в миске соединяем творог и пару ложек сметаны, сметану берем из общего количества.
Пробиваем все блендером несколько минут, чтобы избавиться от крупинок творога. Масса получается гладкая и однородная.
Добавляем оставшуюся сметану и взбиваем все миксером несколько минут. Также можно добавить ванилин по вкусу.
Масса получится пышной.
Теперь набухший желатин р