Вкусная домашняя халва
Ингредиенты:
- 2 стакана очищенных семечек
- 1,5 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 0,5 стакана воды
- 150 мл подсолнечного масла
Приготовление:
1. Семечки обжарить, прокрутить на мясорубке. Муку тоже обжарить на сухой сковороде до нежно-золотистого цвета. Смешать обе массы до однородной консистенции.
2. Из сахара и воды варим сироп 10 минут с момента закипания - он не должен быть совсем жидким, но и густым тоже.
3. Теперь смешиваем массу с семечками, подсолнечное масло и сироп при помощи миксера - так быстрее. Можно найти рецепты, где масло вливают в готовый сироп. Тут есть реальный шанс всё испортить!
4. Сироп от холодного масла сразу сворачивается и получаете большой
Домашнее сало - ароматное, тающее во рту!
Ингредиeнты:
Сaло: 1 кг.
Майoнeз: 300 грaмм.
Чeснoк: 5 зyбчиков.
Укpоп: 20-30 гpaмм.
Coль: 2 cтoловая ложкa
Перeц: 1 чaйнaя ложка.
Паприка: 1 cт.ложкa.
Лaвpовый лиcт: 3 шт.
Приготовление:
Ha салe cдeлать нaдрeзы, поcoлить, попepчить, пocыпать папpикой, oбмазать cоycoм из майoнезa чeснокa и зелeни cо всeх cтopон.
Улoжить cверxу листoчки лавpoвогo листa.
Зaвeрнyть в фольгy и выдержать в холoдильникe один чаc.
Затeм зaпeчь в pазoгрeтoй дуxoвкe при 180 грaдyсов 40- 45 мин.
Затем даем caлy (прямo в фoльгe) немнoгo остыть и мoжно есть!
Мoжно кушать как в горячем виде так и пoсле ocтывания.
Пpекрacныe бyтeрбрoды получaютcя c таким cальцeм, ни с кaкoй к
Когда нельзя сажать и сеять
- Картофель нельзя сажать на Вербной неделе, по средам и субботам - будет портиться.
- Если весна ранняя, то капусту, как и лук сеют на четвертой неделе Великого поста или позже - на пятой.
- Если весна запаздывает, то производят посев в последние дни Страстной недели, особенно в субботу.
- Подсолнухи лучше сажать в субботу, до восхода солнца или после его захода. Последнее предпочтительнее. При посадке молчат и не грызут семечек.
- Как и посев, так и посадка свеклы нежелательны на вербной неделе.
- Горох лучше сеять на рассвете, в страстной четверг или субботу, в конце апреля и в начале мая.
- Семена для посева моркови лучше замачивать рано поутру. И высев
Сытный салат. Отлично подходит и на каждый день, и на праздничный стол
Он никогда не надоедает! На заметку!
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 300 Грамм
- Сыр твердый — 170 Грамм
- Кукуруза консервированная — 120 Грамм
- Яйца — 3 Штуки
- Майонез — 120 Грамм
Как готовить:
1. Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности.
2. Твердый сыр порежьте мелким кубиком.
3. Отваренное куриное филе остудите и измельчите. Можно просто порвать его мелко руками, а можно порезать ножом.
4. Яйца мелко порубите.
5. Смешайте все ингредиенты в салатнике, заправьте майонезом.
6. Салат готов.
Рулет или рецепт очень удачного бисквита
Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Стакан - 250 мл
Бисквит:
1/4 ст. молока
2 ст. л. сливочного масла
100 г муки
40 г крахмала
1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)
2/3 ст. сахара
1/4 ч. л. соли
3 яйца
Начинка:
любая
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Бисквит:
Разогреть духовку до 190С.
Застелить пергаментом противень размером ~ 42х30 см. (у меня 25х37см)
В кастрюльке нагреть молоко со сливочным маслом почти до кипения.
Взбить миксером яйца и сахар до увеличения массы втрое (она должна иметь консистенцию густого крема). Взбивать около 10 мин.
Просеять муку и к