НОВОГОДНЯЯ ЗАКУСКА.
Ингредиенты:
5 вареных яиц
80 г сыра
Две столовые ложки майонеза
Одна столовая ложка сметаны
Два – три зубчика чеснока
Две столовые ложки мелко нарезанных обжаренных грибов (шампиньоны)
1 длинный огурец
Горсть зёрен граната
Яйца разрезать пополам и срезать попки (чтобы половинки были устойчивы). Вынуть желтки и растереть их в миске, туда же выдавить чеснок, натереть на тёрке сыр, выложить майонез и сметану, грибы. Хорошенько все перемешать. Слепить шарики и выложить в половинки яиц, украсить веточками укропа. Огурец нарезать тонкими пластинами при помощи картофелечистки. Нанизать на зубочистку гармошкой, сверху прикрепить зёрнышко граната и вставить в полови