ПУХОВЫЕ БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ
Они нереально вкусные и действительно пуховые! Очень нам понравились!
Автор фото и приготовления dudnikinna18
Т̲е̲с̲т̲о̲:̲
200 мл молока
80 г сахара
40 г сл.масла
1 яйцо
15 г прессованных дрожжей
5 г ван.сахара
0,5 ч.л. соли
400-440 г просеянной муки
Н̲а̲ч̲и̲н̲к̲а̲
250 г творога
2 ст.л.сахара
5 г ван.сахара
20 г сл.масла
1 белок
Для смазывания: 90 г сметаны смешать с желтком
ВСЕ продукты комн. tº
О̲п̲а̲р̲а̲:̲ в молоке(38ºС) распустила дрожжи с 1 ч.л. сахара(из общ.кол-ва), добавила 5,5 ст.л. муки(из общ.кол-ва),