Овощной #салат "Лето"
Для приготовления понадобится:
• Капуста — 0,5 кг.;
• Помидоры — 0,5 кг.;
• Огурцы — 0,5 кг.;
• Перец болгарский — 0,5 кг.;
• Морковь — 0,5 кг.;
• Масло растительное — 100 гр.;
• Уксус 9% — 100 мл.;
• Соль — 4 ч. л.;
• Сахар — 8 ч.л.
Приготовление:
1. Так как салат готовится очень быстро, то вначале нужно подготовить банки. Простерилизовать их и прокипятить крышки. Для этой порции нужно 5-6 банок по 0,5 л.
2. Овощи порезать, как на обычный летний салат, морковь потереть на крупной тёрке.
3. Добавить масло, уксус, соль и сахар. Перемешать. Поставить кастрюлю на огонь. У меня объём кастрюли 5,5 литра. Она как раз полная под завязку.
4. После овощи осядут. Доводим
Жареные конвертики с курочкой, это отличный вариант для завтрака или же перекуса
Можно даже брать с собой в дорогу, или давать детям в школу!
Ингредиенты для рецепта:
- Куриная грудка 600г.
- Кетчуп 3-4 ст.л
- Майонез 3 ст.л
- Зелень любимая 15гр.
- Лук 1 шт мал
- Соль, перец по вкусу
- Паприка сладкая 1-2 ст.л
- Яйца 2 шт на все хватит
Как приготовить:
Куриную грудку отвариваем, разрываем ее на волокна. Добавляем кетчуп, майонез, соль, паприку, свежую зелень и лук. Хорошо перемешиваем. Берем лаваш или тортилью, делим пополам. Смазываем белком, после формируем треугольник и укладываем начинку внутрь, смазываем верх белком и скрепляем.
Жарим в растительном масле, предварительно обв
Самый шикарный вариант обеда или ужина, после которого все останутся сыты и довольны!
Котлеты с картофелем в духовке
Ингредиенты для рецепта:
- Фарш любой 1кг.
- Лук 2 шт.
- Яйцо 1шт.
- Чеснок по вкусу
- Соль по вкусу
- Чёрный перец и приправы по вкусу
- Батон пару кусочков, замоченные в молоке.
- Картофель
Для соуса:
- Помидоры 2шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Майонез 3ст.л
Как приготовить:
Для начала добавляем к фаршу перекрученный репчатый лук, чеснок, яйцо, батон или белый хлеб замоченный в молоке, соль, чёрный перец, и специи по вкусу.
Фарш хорошо перемешиваем, отбиваем и формируем котлеты.
Готовим соус, для этого перекручиваем помидоры, добавляем чеснок, майонез , соль и перемешив
Вкусный картофельный рулет, который можно подать даже к праздничному столу
Берите рецепт к себе в копилочку, точно пригодится!
Ингредиенты для рецепта:
- Картофель 4шт.
- Фарш 500гр.
- Сыр 100гр.
- Яйцо 2шт.
- Болгарский перец (желательно разных цветов )
- Лук репчатый
- Соль, перец, кориандр
- Майонез/ кетчуп
Как приготовить:
Натираем картофель на терке и хорошенько отжимаем. Добавляем сыр, яйцо, соль, специи, перемешиваем и отправляем в духовку. Выпекаем минут 20. Для начинки обжариваем фарш, лук, болгарский перец, лук, болгарский перец, приправы, соль. Выкладываем начинку на картофельный корж и сворачиваем. Соус у меня майонез и кетчуп. Посыпаем сыром и отправляем снова в духовку