Приготовление: Соедините венчиком яйца с молоком, солью, сахаром и ванилином. Всыпьте муку, влейте растительное масло. Венчиком размешайте всё, чтобы тесто стало однородным. Тесто готово к завариванию. Проследите, чтобы не было мучных комочков. Влейте в тесто стакан кипятка и венчиком быстро размешайте его. Оставьте на 10–15 минут. Разогрейте антипригарную сковороду. Перед первым блином можно смазать её кусочком несолёного сала. Наливайте половником тесто и жарьте блин до румяного цвета. Подденьте вилочкой край и переверните руками блин. Поджарьте его с другой стороны. Блины готовы, приятного аппетита!
Нет комментариев