Вкусный салат с говядиной и фасолью "Тбилиси"

Ингредиенты:
300 г отварной говядины,
1 банка консервированный фасоли,
1 крупный стручок сладкого перца,
1 красная луковица (желательно предварительно замариновать),
50 г измельченных грецких орехов,
1 пучок кинзы,
чеснок по вкусу,
соль, перец и специи по вкусу,
растительное масло по вкусу.
Приготовление:
1. Перец порезать соломкой, добавить фасоль, мясо и горсть грецких орехов.
2. Лук желательно замариновать (рецепт мы ранее публиковали). Добавить его в салат.
3. Посыпать измельченной зеленью, добавить чеснок, соль и перец. Заправить маслом.
4. Салат хорошо перемешать и можно кушать.

Салат "Фрося"

Ингредиенты:
200 г отварного натертого картофеля,
3 вареных яйца,
200 г обжаренных грибов (у меня это шампиньоны),
200 г ветчины,
200 г моркови по корейски,
150 г натертого сыра,
майонез и чеснок по вкусу,
соль и перец по вкусу,
зеленый лук (можно заменить репчатым),
зелень для украшения салата.
Приготовление:
1. Первым слоем выложить картофель, смазать майонезом с чесноком, как и следующие слои.
2. Далее, выложить измельченную зелень (у меня это зеленый лук), натертые вареные яйца, обжаренные грибы, ветчину, морковь, натертый сыр, смазать майонезом и украсить зеленью.
Салат готов.
Приятного аппетита!

Тесто для румяных чебуреков по классическому рецепту

Приготовление:
1. 500 г муки просеять в емкость для замеса, добавить 250 мл воды с 1 щепоткой соли. И влить 2 столовых ложки растительного масла без запаха.
2. Тщательно выместить тесто в течение 10 минут, затем оставить на 30 минут и можно лепить чебуреки.
Приятного аппетита!

Салат "Чунга-чанга"

Ингредиенты:
200 г консервированного ананаса,
200 г отварной курицы,
3 вареных яйца,
100 г натертого сыра,
чеснок по вкусу,
зелень по вкусу,
майонез по вкусу.
Приготовление:
1. Сыр натереть, а ананас с мясом и яйцом порезать. Если есть кукуруза, то можно добавить и её в салат.
2. Добавить майонез и немного чеснока.
3. Украсить зеленью и модно кушать.
Приятного аппетита!
#салаты

Хворост "Спиральки"

Оригинальный хрустящий хворост по простому рецепту.
Ингредиенты:
1 стакан муки высшего сорта,
2 куриных яйца,
1 щепотка соли,
1 стопка 40 градусного крепкого напитка,
сахарная пудра по вкусу,
масло для фритюра.
Приготовление:
1. В муку влить стопку напитка, добавить яйца и соль. Замесить тесто и оставить на 20 минут.
2. Далее, тесто раскатать, порезать тонкими полосами и накрутить на конусы (у меня конусы для приготовления трубочек).
3. Прямо с конуса опускать спиральки в разогретое масло, не погружая конус в масло. Обжаривать спиральки до румяного цвета.
4. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита

Нежные зразы с фаршем

Ингредиенты:
500 г картофельного пюре,
300 г обжаренного с луком фарша,
1 куриное яйцо,
3 ст ложки муки,
соль по вкусу,
масло для жарки.
Приготовление:
1. В картофельное пюре добавить муку и яйцо. По вкусу посолить.
2. Сформировать из картофельного теста лепешечку, положить обжаренный фарш и сформировать котлету.
3. Обжарить до румяного цвета и можно кушать.
Приятного аппетита!

Салат капустный с ветчиной за 5 минут

Ингредиенты:
500 г капусты,
200 г ветчины,
150 г свежего огурца,
150 г консервированной кукурузы,
майонез по вкусу,
1 небольшой пучок зеленого лука.
Приготовление:
1. Капусту нашинковать, добавить порезанные огурцы и ветчину. Всыпать кукурузу.
2. Измельчить зелень, добавить в салат и заправить по вкусу.
Приятного аппетита!
#Вкусные_Салаты

Сочный салат из капусты

Ингредиенты:
500 г белокочанной или пекинской капусты,
150 г моркови (можно использовать морковь по корейски),
1 пучок зелени,
репчатый лук или чеснок по вкусу,
сметана, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Капусту нашинковать, добавить натертую морковь и заправить сметаной или майонезом. Посыпать зеленью. По вкусу можно добавить репчатый лук или чеснок.
Приятного аппетита!
#салаты

Мойва в сметанном кляре

Ингредиенты:
400 г мойвы или рыбного филе,
1 ст ложка сметаны,
1 куриное яйцо,
3 ст ложки муки,
масло для жарки,
соль, специи и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Взбить сметану с яйцом, мукой и солью с перцем.
2. Обмакнуть рыбу в кляр и обжарить на масле до готовности.
Вот такое вкусное блюдо получилось.
Приятного аппетита!
#кляр

Блины "Проще не бывает"

Ингредиенты:
0,5 литра молока,
3 крупных куриных яйца,
1,75 стакана муки высшего сорта (с ней блины будут нежнее),
3 столовых ложки сахара (для приготовления блинов с соленой начинкой сахара можно добавить в два раза меньше),
1 ч ложка соли (без горки),
3 столовых ложки подсолнечного или оливкового масла без запаха,
0,5 ч ложки разрыхлителя (необязательно).
Приготовление:
1. В молоко добавить муку и взбить. Добавить остальные ингредиенты и взбить до однородного теста.
2. Тесто готово можно выпекать. Вот такой простой рецепт, который проще чем рецепт заварных блинов.
Приятного аппетита!

Салат "Чудо-слойка"

Ингредиенты:
200 г отварного картофеля,
200 г ветчины или колбасы (можно использовать отварное мясо),
200 г консервированной кукурузы,
150 г свежего огурца,
150 г натертого сыра,
4 вареных яйца,
майонез, соль и перец по вкусу,
зерна граната для украшения салата (необязательно).
Приготовление:
1. Первым слоем выложить отварной картофель порезанный в виде кубиков. Смазать майонезом и выложить следующими слоями так же порезанную ветчину, огурец и вареные яйца. Далее распределить кукурузу и посыпать натертым сыром.
2. Сделать сеточку из майонеза и украсить зернами граната или так как подскажет фантазия

Сочная курица в пышном кляре

Ингредиенты:
0,5 кг куриного филе,
3 куриных яйца,
3 столовых ложки сметаны,
3-5 ст ложки муки,
соль по вкусу,
сода на кончике ножа,
масло для жарки,
специи для курицы.
Приготовление.
1. Курицу порезать тонкими кусочками. Посыпать специями, солью и по вкусу можно добавить чеснок.
2. Взбить сметану с содой, яйцами и мукой. Посолить. Муки можно добавить больше, чтобы кляр был по густоте как сметана.
3. Обмакнуть куриное филе в кляр и обжарить на масле до готовности.
Совет: если вы предпочитаете более крупные кусочки мяса в кляре, то желательно предварительно сварить.
Приятного аппетита!

Нежный и очень пышный манник

Приготовление:
1. Залить 1 стакан манки стаканом кефира и оставить на час. Затем добавить 0.5 ч ложки соды.
2. Взбить 3 яйца со стаканом сахара и щепоткой соли.
3. Добавить к манке яичную смесь, а так же 5 столовых ложек муки.
4. Тщательно перемешать, перелить тесто в форму для выпечки и выпекать при 180 градусах до годности.
Приятного аппетита!
#манник

Салат "Хрустящий"

Ингредиенты:
100 г болгарского перца,
100 г консервированной кукурузы,
150 г отварной курицы,
300 г белокочанной капусты,
растительное масло по вкусу,
соевый соус или бальзамический уксус по вкусу,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Перец, мясо и капусту порезать в виде соломки и всыпать кукурузу (из неё предварительно слить заливку).
2. Полить растительным маслом и соевым соусом. Так же, в этот салат можно добавить немного бальзамического уксуса.
Салат готов.
Приятного аппетита!

Простой рецепт вкусных кексов с изюмом

Ингредиенты:
250 г муки,
1 стакан сахара,
3 куриных яйца,
180 г сливочного масла (можно использовать маргарин),
1 стакан изюма или по вкусу,
1 чайная ложка разрыхлителя,
0,5 ч ложки ванильного сахара,
1 щепотка соли,
сахарная пудра для посыпки кексов.
Приготовление:
1. Яйца взбить с добавлением сахара. Всыпать ванильный сахар и соль. Еще раз взбить и добавить муку с разрыхлителем. Добавить растопленное масло. Еще раз перемешать до образования однородного теста.
2. Изюм обвалять в крахмале или муке и добавить в тесто. Перемешать.
3. Выпекать кексы при 170 градусах до г

Тот самый рецепт классического пирога "Зебра"

Ингредиенты:
5 крупных куриных яйца,
1 стакан сахара,
150 г сливочного масла (растопить),
200 г сметаны средней жирности,
250 г муки высшего сорта,
0,5 ч ложки соды,
2 столовых ложки в какао порошке,
1 щепотка соли,
0,5 ч ложки ванильного сахара.
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и солью до образования пены.
2. Добавить сметану, растопленное масло, соду и просеянную муку (оставив 2 столовых ложки муки). Хорошо взбить.
3. Разделить тесто на две части, в одну часть добавить муку и ванильный сахар, в другую часть добавить какао.

Пышный манник на кефире

Ингредиенты:
1 стакан манной крупы,
1 стакан теплого кефира,
50 г растопленного сливочного масла,
0,5 стакана сахара,
4 куриных яйца,
0,5 чайной ложки соды гашенной уксусом или лимонным соком,
1 щепотка соли,
1 чайная ложка ванильного сахара (или по вкусу).
Приготовление:
1. Манку замочить в кефире на час, а яйца взбить с сахаром и солью. Объединить ингредиенты, добавить масло, уксус и хорошо взбить.
2. Перелить тесто в форму для выпечки и выпекать при 180 градусах до красивого румяного цвета.
Кулинарный совет: если после в

Вкусный хрустящий кляр

В таком кляре я готовлю как рыбу, так и курицу, да и овощи в нём так же получатся очень вкусные.
Ингредиенты:
3 ст ложки муки,
2 ст ложки картофельного крахмала,
2 белка от куриных яиц,
соль по вкусу,
200 мл молока.
Приготовление:
1. Белки отделить от желтков и взбить с молоком, мукой, крахмалом и солью. Желтки можно использовать в смазывании выпечки или для приготовления домашнего майонеза (рецепт мы ранее публиковали).
2. Окунуть рыбу в кляр и обжарить на масле до румяного цвета. При приготовлении курицы в кляре её следует предварительно отварить.
Приятного аппетита!
#кляр

Салат "Глаша"

Ингредиенты:
1 стручок сладкого перца,
200 г отварного куриного филе,
200 г пекинской капусты,
150 г консервированной кукурузы,
майонез и соль с перцем по вкусу.
Приготовление:
1. Отварное мясо и перец порезать в виде кубиков.
2. Добавить порезанную капусту и всыпать кукурузу.
3. Заправить по вкусу и можно кушать.
Приятного аппетита!

Пышные маффины с начинкой

Ингредиенты для теста:
1 стакан молока,
0,5 ст растительного масла (можно использовать сливочное масло),
250 г просеянной муки высшего сорта,
200 г сахара,
1 ч ложки разрыхлителя,
1 щепотка соли,
1 крупное куриное яйцо,
1 ч ложка ванильного сахара.
Начинка по вкусу.
Приготовление:
1. Ингредиенты для теста взбить до однородного в меру густого теста. При использовании сливочного масла оно должно быть растопленным, но не горячим.
2. Добавить в тесто начинку, перемешать чтобы она равномерно распределилась.
3. Разложить тесто по формочкам и выпекать при 200 градусах около 20 минут