Уберите лишние метки и подтвердите оставшиеся, если они определены верно
Убраны из меток0
Подтвердить метки
Отмена
Быстрый Шоколадный торт с ГРИЛЬЯЖЕМ! Очень вкусно и просто! Без желатина, ручным миксером!
Наш телеграм 👉 https://t.me/timeshare_ok
Быстрый Шоколадный торт с ГРИЛЬЯЖЕМ! Очень вкусно и просто! Без желатина, ручным миксером!
ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного коржа (42х32 см):
6 яиц размером M (отделите желтки от белков)
1 щепотка соли
8 гр ванильного сахара
180 гр сахара
20 гр кукурузного крахмала
140 мл молока
90 гр растительного масла (без запаха)
180 гр муки
40 гр какао
10 гр разрыхлителя
выпекаю при температуре 175°C (350°F) на среднем уровне режим верх-низ, без конвекции около 20 минут. Температура выпекания зависит от особенностей духовки.
ДЛЯ ПРОПИТКИ КОРЖЕЙ
100 мл молока
Ингредиенты для шоколадного крема :
доведите 350 мл молока до кипения
150 гр сахара
8 гр ванильного сахара
35 гр кукурузного крахмала / cornstarch
150 мл холодного молока
3 яйца размером М
100 гр темного шоколада
250 гр размягченного сливочного масла
2 столовые ложки какао с горкой
Ингредиенты для белого крема
400 мл холодных сливок (не менее 30% жирности)
16 гр загучтителя сливок
30 гр сахарной пудры
16 гр ванильного сахара
150 гр обжаренного фундука для начинки
50 г растопленного молочного шоколада (40%) для украшения
ИНГРЕДИЕНТЫ для ГРИЛЬЯЖА
200 г фундука (обжаренных)
150 г растопленного сахара (сахар растапливается в посуде с толстым дном на умеренном огне. Когда сахар начнёт плавиться у края посуды, следует плавящуюся сахарную массу аккуратно перемещать к центру массы. Растопить сахар до светлого янтарного цвета)
Показать еще
На видео отмечены:
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.