Проще не бывает. Ленивые хачапури на кефире за 15 минут: вкуснейший завтрак на сковороде

Ингредиенты:
Кефир – 350 мл.;
Соль – ½ ч. л.;
Сода – 1 ч. л.;
Молоко – 150 мл.;
Яйца – 2 шт.;
Сыр – 250 г;
Мука – 250 г;
Зеленый лук
Готовим:
Смешиваем венчиком в одной миске кефир, соль и соду. Вливаем в кефирную смесь молоко, добавляем яйца, тщательно перемешиваем.
Натираем сыр на средней терке и отправляем в общую миску, снова смешиваем.
К кефирной массе высыпаем муку и рубленный лук, перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
Сковороду смазываем чайной ложкой растительного масла и разогреваем.
Выкладываем тесто на сковороду, распределяя его ровным слоем по всей поверхности. Жарим около 5 минут под

Вкусный салат с фасолью. Сочный, легкий и питательный!

#салаты
Ингредиенты:
Красная фасоль: 100 гр.
Морковь: 2 штуки среднего размера.
Перец: 1 шт.
Лук: 1 головка
Петрушка
Соль, черный перец
Оливковое масло
Кетчуп: 4 ст.

Бесподобный домашний карамельный торт станет вашим фаворитом

#торты #медовик
Ингредиенты пишу на 1 большой противень размером 37х31
Яйца - 6 шт.
Сахар - 250 гр.
Растительное масло - 100 мл.
Сода - 1/2 ч.л.
Какао - 6 ст.л.
Мед - 3 ст.л.
Мука - 600 гр. (для посыпки +-.)
Вазон получить не забитое мукой тесто (слегка липнет к рукам) после того как убрать в холод уже легче работать с тестом
1. В чаше миксера взбить яйца с сахаром, растительное масло, мед, какао, в самом конце добавить соду , перемешать и ставим на водящую баню
2. Масса должна нагреться, в горячем виде добавляем муки 250 гр. , перемешиваем (таким образом мы завариваем муку) накрываем пленкой и оставляем студить

Не готовьте закуски, пока не увидите, как эта техника покоряет мир!

#закуски
Ингредиенты:
слоеное тесто: 600 г
сливочный сыр: 150 г
укроп: 20 г
сыр: 100 г
Йоркская ветчина: 100 г
яйца вареные: 3 шт.
зеленые оливки: 100 г
яйца: 1 шт.

Как быстро приготовить курицу в духовке секретным методом!

#курица #обед
Ингредиенты:
1 целая курица
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сладкой паприки
2 чайные ложки чесночного порошка
1 чайная ложка орегано
Черный перец по вкусу
2 луковицы
1 зеленый болгарский перец
½ красного болгарского перца
2 помидора
Петрушка по вкусу
2 столовые ложки оливкового масла
6 зубчиков чеснока
1 кабачок
4 неочищенных картофеля
1 морковь

Александрийское тесто для куличей: выпечка мягкая, как пух.

Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие… Вкуснее я не ела в жизни! Рецепт старый и проверенный.
Продукты:
Для первого этапа:
Молоко топленое (теплое) — 0,5 литр
Сахар — 0,5 кг
Масло сливочное — 250 гр
Яйцо куриное — 5 шт
Дрожжи свежие — 75 гр
Для второго этапа:
Желток куриный — 4 шт
Соль — 2 ч. ложки
Изюм запаренный — 400 гр
Ваниль — 1 пакетик
Коньяк — 4 ст. ложки
Мука — 1,250 кг
Глазурь:
Белок — 4 шт
Сахар — 2 стакана
Посыпка кондитерская.
Готовим:
1 ЭТАП: В молоко добавляем сахар, мягкое сливочное масло, дрожжи и слегка взбитые яйца. Оставляем все в теплом месте на 8-12 часов (смело оставляйте на ночь).

Закусочные мясные кексы

#пирожки
Ингредиенты:
200 гр шампиньонов
200 гр куриного филе
100 гр сыра
1 яйцо
1 луковица
2 ст. ложки сметаны
соль, перец
Шампиньоны, 6 штук(мелких) отложите. Остальные грибы, филе и лук мелко нашинкуйте. Обжарьте на растительном масле грибы, посолите, поперчите. Целые шампиньоны уберите из сковороды, добавьте филе. Обжарьте вместе с грибами до готовности.
В миске смешайте яйцо, сметану, соль, перец. Добавьте обжаренное мясо с грибами и половину натертого творога. Перемешайте.
В формы для кексов, вставьте бумажные формочки, разложите тесто, в каждую формочку вставьте целую шампиньон.
Поставьте в разогретую до 200 г духовку, выпекайте около 30 минут. За 10 мин

Рецепт свиной рульки, от которой вы будете в восторге!

#ветчина #мясо
Ингредиенты:
свиная рулька - 1 шт.
нитритная соль - 11 г
хлопья острого перца - 10 г
мускатный орех - 3 г
гранулированный чеснок - 7 г
вода - 3 л
вода - 3 л
Оставьте: 20 МИН

Пирожки с печенкой на пресном тесте

#пирожки
Ингредиенты:
Для теста:
2 ст. муки,
1 ч. л. соли,
0,5 ст. растительного масла,
0,5 ст. воды.
Для начинки:
500 г говяжьей печенки,
1-2 луковицы,
растительное масло,
соль,
перец.
Дополнительно:
1 желток,
кунжут.
Приготовление:
Муку просеиваю, смешиваю с солью. Вливаю масло и воду, замешиваю тесто.
Собираю его в ком, заворачиваю в пищевую пленку, оставляю на 30 минут.
Печенку и лук пропускаю через мясорубку и обжариваю в масле до готовности, солю, перчу, даю остыть.
Тесто делю на 15 равных частей, раскатываю каждую в очень тонкий прямоугольник.
На край выкладываю 1 ст. л. начинки, формую из нее треугольник и сворачиваю треугольный