Фильтр
Все темы

Когда я готовлю такой пирог, все спрашивают у меня рецепт.

#десерты
Ингредиенты:
300 г шоколадно-вафельного печенья
1 конвертик желатинового порошка без ароматизаторов
100 мл воды
5 яичных белков
300 г рафинированного сахара
2 столовые ложки шоколадного порошка 70% какао
100 г полусладкого шоколада
3 столовые ложки несоленого сливочного масла или маргарина

Нежный и мягкий торт «Птичка»😋

#десерты
🗒 Ингредиенты:
Вкуснейший торт с легким ароматом меда, получается почти медовик, в шоколадной глазури с пышным заварным кремом.
✅Ингредиенты:
яйца, 2 шт;
сахар, 150 г;
масло сливочное, 80 г;
мед, 50 г;
мука, около 350 г;
ванилин;
сода, 1 ч.л.
✅Крем:
сахар, 180 г;
молоко, 500 мл;
яйцо, 1 шт;
мука, 40 г;
масло сливочное, 70 г;
ванилин.
✅Глазурь:
какао, 2.5 ст.л;
масло сливочное, 45 г;
сметана 1.5 ст.л;
сахар, 3 ст.л.
✅Готовим:
Яйца перетираем с сахаром до однородности и вводим мед, перемешиваем массу и ставим на водяную баню, растапливаем массу.
Всыпаем соды, вымешиваем и снимаем с плиты.
Муку просеиваем и частями вводим в массу, вымешиваем мягко

Ммм! Так вы баклажаны еще не готовили точно! 😍 🍆

Тайна раскрыта! Вот как получится сочная и подрумяненная курица

#курица
Ингредиенты:
целая курица: 1 шт.
молоко: 2 л
НА СРЕДНЕМ ОГНЕ: 20 МИН.
Тесто:
мед: 30 г
соль: 8 г
горчица: 25 г
соевый соус: 25 мл

Бесподобные сырные блинчики

#Блины
📌 Ингредиенты:
1,5 ст молока
2 шт яиц
1 ст муки
150 гр сыра
0,5ч.л. соли
1ч.л. сахара
1ч.л. разрыхлителя
укроп
растительное масло
✅Как готовить:
Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу.
Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло.
Хорошо размешать венчиком.
Выпекать на раскаленной сковороде с двух сторон.
Готовый блинчик смазать сливочным маслом.

Дрожжевые булочки с заварным кремом. Очень вкусные и нежные😋

Нежный и воздушный крем придаёт булочкам незабываемый сливочный вкус. Безупречное, воздушное удовольствие! Попробуйте приготовить!
✅Крем заварной:
Яйца — 2 яичных желтка
Молоко — 320 мл
Сахар — 120 гр
Ванильный сахар — 10 гр
Кукурузный крахмал — 30 гр
✅Тесто:
Мука — 500 — 600 гр
Дрожжи (сухие) — 10 гр
Сахар — 100 гр
Молоко (тёплое) — 300 мл
Сливочное масло — 50 гр
Яйца — 2 яичных белка
Ванильный сахар — 10 гр
Соль — 1/2 ч.л.
✅Готовим:
👉Крем
В небольшой сотейник разбиваем 2 куриных яйца, добавляем сахар, ванильный сахар и кукурузный крахмал.
Всё хорошенько перемешиваем и добавляем молоко.
Ставим сотейник на средний огонь и неп

Сколько по минутам варить яйца. Вдруг кто не знал! 🥚

Я перестала покупать много хлеба после того, как нашла этот потрясающий рецепт! 😍

#оладьи
Ингредиенты:
1/4 тыквы кабоча
1 палочка корицы
2 яйца
1/2 стакана овса (чашка 240 мл)
1/2 стакана молока
1/2 стакана варочной воды
1 чайная ложка разрыхлителя
1 столовая ложка ванильной эссенции
1 щепотка соли
1/2 чайной ложки несоленого сливочного масла
мед по вкусу

Необычная лепка пельменей 🥟 Хозяйкам на заметку!

Ты всю жизнь делать бутерброды неправильно! 😉

Хитрость с выпечкой, которая облегчила мне жизнь!

#десерты
Ингредиенты:
слоеное тесто: 400 г
сливочное масло топленое: 30 г
сахар: 25 г
красные яблоки: 2 шт.
грецкий орех: 75 г
яйца: 1 шт.
корица: 10 г

Молочно - масляная выпечка 🍚

Ингредиенты
1 стакан теплого молока
1 стакан йогурта
1 стакан растительного масла
2 яичных белка
2 чайные ложки соли
2 столовые ложки сахара
42 гр. свежих дрожжей
1 пакетик разрыхлителя
5-5,5 стакана муки
Приготовление:
Перемешать все ингредиенты кроме муки, после понемногу добавляя муку замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься.
Разделить на 18 частей, придать форму, выложить на противень и оставить на 30 минут.
Смазать желтками, готовить в духовке при 200 градусов до золотистого цвета.
По желанию можно добавить начинку.
Приятного аппетита!

Заливной лимонный пирог к чаю: на приготовление теста трачу не более 5 минут.

✅Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт,
соль - щепотка,
сахар - 120 г,
растительное масло - 70 г,
лимон - 1 шт,
молоко - 220 мл,
мука - 240 г,
разрыхлитель - 10 г.
✅Готовим:
Сначала взбейте яйцо с небольшим количеством соли и сахаром. На ваш выбор, в этот момент можно добавить ванилин или ванильный сахар для аромата.
Затем добавьте растительное масло.
Возьмите один средний лимон.
Снимите с него цедру.
Если у вашего лимона мало цедры, добавьте чайную ложку сухой лимонной цедры.
Отожмите сок из лимона и добавьте его в тесто, все хорошо перемешайте.
Влейте молоко.
Непосредственно после добавьте муку и разрыхлитель, перемеши

Режем масло без ножа. ☺

Показать ещё