Ну очень простой салата, хоть на ужин хоть на обед!

#салаты
Ингредиенты:
1 огурец
1 пучок редиса
150 г кукурузы
2 зубчика чеснока, измельченных
150 г сметаны
2 столовые ложки лимонного сока
1 столовая ложка меда
1 капля молока
2 столовые ложки петрушки, нарезанной
3 столовые ложки оливкового масла
хлопья чили
соль и перец
Подготовка:
Мелко нарежьте огурец и редис.
Приготовьте заправку из сметаны, молока, оливкового масла, меда, чеснока, лимонного сока, хлопьев чили, соли и перца.
Смешайте огурец, петрушку, редис, кукурузу и заправку.

Совсем необязательно ждать праздник, это так вкусно, что нужно готовить гораздо чаще!

#пасха #кулич
Ингредиенты:
3 банана ~300 г
2 яйца
100 г сахара
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. экстракта ванили
100 г растительного масла
160 г муки
40 г какао
1 ч.л корицы
1/2 ч.л имбиря
10 г разрыхлителя
70 г сливок 33%
120 г цукатов
глазурь + маршмеллоу для декора
Бананы, сахар, соль, ваниль перебиваем блендером.
Добавляем растительное масло, смешиваем.
Смешиваем муку, какао, разрыхлитель, корицу, имбирь.
Вводим сухие ингредиенты порциями.
Добавляем сливки и цукаты.
Выкладываем тесто в 3 формы, диаметр 9 см.
160 градусов Цельсия около 40 минут.
Готовые изделия полнос

Получается безумно вкусно и очень оригинально!

#ужин #обед
На противень выстилаем пергамент , выкладываем сладкий красный перец целиком, немного сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 мин.
Готовим начинку:
Рис длиннозерный 80 г. отварить
Репчатый лук- 1 шт.
Морковь- 1 шт.
Шампиньоны- 400 гр.
Куриная грудка- 400 гр.
Помидор 1 шт.
Соль и перц по вкусу
Куркума
Зелень свежая
Перец разрезаем вдоль, убираем семена и заправляем начинку, пересыпаем тёртым твёрдым сыром и снова отправляем в духовку на 15 минут при той же температуре.
Автор: @yana_sad_19

Ваши соседи тоже будут завидовать! Просто готовьте куриное филе таким способом!

#курица #обед
Ингредиенты:
картофель: 2 шт.
соль: 5г
черный перец: 5 г
оливковое масло: 20 мл
грибы: 100 г
красный лук: 1 шт.
куриная грудка: 1 шт.
молоко: 200 мл
соль: 5г
черный перец: 5 г
йогурт: 50 г
яйца: 2 шт.
помидоры: 1 шт.
сыр: 100 г
яйца: 9 шт.

Мороженое из арбуза в домашних условиях

#салаты
Ингредиенты:
Арбуз (мякоть) – 6 стаканов
Сахар – 2 ст.л.
Приготовления
Измельчите в блендере мякоть арбуза без косточек.
Добавьте сахар и взбейте до растворения.
Разлейте пюре по формочкам и отправьте в морозилку.

Шарлотка со сгущенкой и яблоками

#Шарлотка
Ингредиенты:
Яйца куриные – 3 штуки
Мука – 160 г
Сгущенка – 100 г
Яблоки – 300 г
Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
Ванильная эссенция – 1 капля
Соль – на кончике ножа
Яблоки нарежьте четвертинками, очистите от косточек и кожуры, измельчите.
Яйца взбейте с солью и ванильной эссенцией до пышной пены.
Добавьте сгущенку, просеянную муку, разрыхлитель и перемешайте.
Часть яблок отложите, остальные смешайте с тестом.
Застелите форму пекарской бумагой, выложите тесто, сверху красиво разложите отложенные кусочки яблок.
Выпекайте шарлотку с яблоками 35-40 минут в духовке, разогретой заранее до 180 градусов.

Чудо-картошка, ее всегда мало! Вкусно и оригинально!

#закуски #картофель
Ингредиенты на 4 штуки:
4 большие картофелины
80 г тертого чеддера
50 г кубиков бекона
2 чайные ложки сливочного масла
100 г сметаны
Петрушка
Соль
оливковое масло

Торт "Спартак" с зеркальной глазурью и самым вкусным заварным кремом

#торты #десерты
Для крема:
Яичные желтки -3 шт
Сахар - 200 гр.
Крахмал кукурузный - 3 ст.л.
Молоко - 400 мл.
Сливочное масло - 300 гр.
Сгущенка - 1 банка
Ванилин - 1 уп.
Для коржей:
Яйца СО - 5 шт.
Сахар - 200 гр.
Мёд - 4 ст.л.
Сливочное масло - 160 гр.
Сода - 2 ч.л.
Какао - 5 ст.л.
Мука - 500 гр. в тесто (+100 гр для раскатки коржей)
Глазурь:
Какао - 3 ст.л.
Сахар - 6 ст.л.
Вода - 6 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Доя глазков смешать какао, сахар и воду, поставить на плиту и при постоянном помешивает довести до кипения , но не кипятить !!! Сразу убрать с огня и добавить масло

Праздничный яркий салат «Пасхальное яичко»

#пасха #салаты
Ингредиенты:
крабовые палочки – 250 гр
твердый сыр – 120 гр
яйца вареные – 4-5 шт.
листья салата
майонез – 150-180 гр
кукуруза консервированная - 1 банка
соль/перец по вкусу
зеленый лук для украшения

Вкусный ужин c курочкой Так курицу мало кто готовит, а зря!

#ужин #курица
Ингредиенты:
Картофель - 1кг+\-
Куриное филе - 800 г. (2шт)
Специи по вкусу (молотый перец, приправа к курице, соль, сушеный чеснок)
Растительное масло – 100мл.
Для соуса:
Сметана – 200г.
Чеснок - 2 зубчика.
Зелень по вкусу.
Твердый сы - 150г.
Выпекать 30-40 мин. при температуре 200 градусов.