Крученики с черносливом
Это очень вкусное блюдо, которое на удивление просто готовится и способно дополнить любой праздничный стол. Мои гости очень любят свиные крученики с черносливом, всегда хвалят и просят рассказать рецепт.
Ингредиенты:
1 кг свинины ( как для отбивных)
300 г чернослива без косточки
200 мл сметаны
Соль, перец
Приготовление:
1. Мясо тонко нарезать, посолить, поперчить и хорошо отбить.
2. Чернослив нарезать. На мясо выложить чернослив и завернуть в рулетик. Можно скрепить рулетик зубочисткой.
3. В сковороде разогреть немного растительного масла и слегка обжарить свиные рулетики до румяной корочки
4. Крученики сложите в кастрюлю или казанок и залейте небольшим кол