Отличный способ быстро замариновать мясо для шашлыка.
Итак, приготовление шашлыка заняло около полутора часов.
Шашлыки в экспресс-маринаде а-ля Анна
Ингредиенты:
•Охлажденная свинина - 5 кг
•Лук – 1 шт.
•Соль – 100 г
•Перец красный болгарский сухой измельченный – 100 г
•Приправа для шашлыка
•Вода минеральная
Мясо очистить от шкурки и пленок, нарезать на куски примерно по 100 г. Если понадобится, порубить кости топором. Нарезанное-нарубленное мясо посолить, поперчить. Нарезать лук крупными кольцами, подавить руками, смешать с мясом. Добавить приправу. Полить минеральной водой. Хорошо все перемешать прямо на столе или в большом тазу. Сложить в миску, накрыть пленкой, постав
Школьники из многодетных семей Иркутской области смогут бесплатно пользоваться общественным транспортом. Такой законопроект внес на рассмотрение областного Законодательного собрания внес губернатор региона Игорь Кобзев. Такая мера очень востребована, отметил глава сибирского региона, ему поступает на этот счет много вопросов. Если депутаты примут поправки, школьники смогут бесплатно ездить на общественном транспорте после 30 мая. Кроме того, Игорь Кобзев предложил привести в соответствие с федеральными нормами статус многодетной семьи. Многодетной семьей будет считаться та, в которой растет и воспитывается не менее 3 детей. Статус многодетности присваивается бессрочно, но меры социальной
17 дорог к детским досуговым и развлекательным учреждениям отремонтируют в Иркутской области. В Иркутске отремонтируют 9 участков, в Братске и в Шелехове – по 2, в Ангарске, Усолье-Сибирском и Черемхово - по 1. Общая протяжённость отрезков - 26,7 км. Работы проведут по нацпроекту «Безопасные качественные дороги». «Во время каникул проезд к местам детского отдыха имеет особое значение. На их ремонт выделено 1,5 млрд рублей, из них 1,2 млрд – из областного бюджета», — сказал Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев. На всех участках заменят асфальт, смонтируют современное освещение. Там, где необходимо, отремонтируют ливневые канализации, установят светофоры. 16+
Маринованные огурцы «по-детски»
Ингредиенты (из расчета на 3 литровых банки):
Соль — 2 ст. ложки
Сахар — 5 ст. ложек
Лимонная кислота — 1,5 ч. ложек
Приготовление:
1. Дно каждой банки выстилаем листом хрена, листьями смородины (2 штуки), зонтиком укропа, добавляем 2 зубчика чеснока, черный перец (2-3 горошины), лавровый лист.
2. Компактно и плотно закладываем в банки огурцы и заливаем кипятком. Оставляем на 10 мин, после чего воду сливаем. Повторно наливаем кипяток в банки и снова выжидаем 10-15 мин.
3. Остывшей водой наполняем кастрюлю и используем ее для приготовления маринада. Растворяем в воде ингредиенты: соль, сахар, лимонную кислоту. Когда маринад дойдет до кипения, снова заливаем и
В регионе активно работает Единый центр сопровождения семей участников Сво. По поручению полпреда президента в Сфо Анатолия Серышева, для центра приобрели автомобиль с высокой проходимостью для поездок по региону. На новой машине специалисты центра выезжают в территории Иркутской области для оказания различной комплексной помощи. Например, для организации медицинского обследования для ветерана СВО. Также на специалисты центра на этом автомобиле помогли выпускнику организации для детей-сирот, убывающему в зону спецоперации, приобрести обмундирование. – Кроме того, за первый квартал 2024 года состоялось 13 выездов на встречи с молодежью, также автомобиль использовался и для доставки более
Самое главное для попавшего в беду человека – знать, что ты не одинок. Братчанам, оставшимся без самых необходимых вещей после пожара, активно помогают их земляки. С первых часов разгула стихии волонтёры пришли на помощь: тушили огонь, координировали действия людей. Благодаря помощи всех неравнодушных сейчас погорельцы не нуждаются в одежде – сибиряки стояли в очереди, чтобы передать необходимые вещи пострадавшим от огненной стихии. Спасибо каждому! В данный момент требуются средства личной гигиены – шампуни, мыло, полотенца, постельное бельё. Их можно принести в пункты сбора гуманитарной помощи. В Вихоревке они расположены в спорткомплексе «Таежный» и администрации города. В Братске гуман