3 кальмара 1 пачка крабовых палочек 150 гр. слабосоленой форели (другой красной рыбы) 2 яйца репчатый лук по желанию (маринованный или спассерованный на масле) соль перец майонез икра красная и зелень для украшения
Как готовить: 1. Кальмара разморозить, залить кипятком на 1 минуту, затем вынуть и почистить. 2. Вскипятить воду и опустить в нее на 1-2 минуты кальмаров, затем вынуть и переложить в холодную воду. 3. Нарезать тонкой соломкой отварных кальмарчиков. 4. Отварить яйца, остудить, почистить и также нарубить соломкой или просто мелко. 5. Крабовые палочки и рыбу тоже измельчить как и кальмара. Желательно той же соломкой. Ну