Глютен и молоко - где связь?! В современных трактатах нутрициологии много (очень много!) информации о вреде глютена! Но все ли так страшно? Глютен - это белок, содержащийся в злаках , подвергшихся технологической обработке. А если простыми словами, это клейковина. Важно Глютен содержится ТОЛЬКО в злаковых культурах. В нашей продукции глютена НЕТ - молоко, творог, масло, кефир, ряженка, сметана и т.д. Единственный продукт из всего ассортимента, где есть глютен - это йогурт злаки-яблоко. Но спешим успокоить вас, мы всегда работаем на совесть, поэтому йогурт яблоки-злаки разливается в последнюю очередь. После розлива линия промывается и берутся пробы на наличие следов глютена. Поэ
Кефир "Долина Легенд" - незаменимый продукт в вашем холодильнике! Если вы думаете, что кефир - это кислятина, то обязательно читайте этот пост до конца Во-первых, кефир содержит полезные бактерии, которые улучшают работу кишечника, что положительно влияет на иммунитет. Кефир также является источником белка, который необходим для роста и восстановления мышц. Это особенно важно для спортсменов и тех, кто занимается физическими нагрузками. И наконец, кефир обладает низкой калорийностью, поэтому для тех, кто следит за своим весом - это отличный продукт! Но не смотря на все свои полезные качества, многие не любят кефир из-за вкуса... Поэтому давайте искать компромисс! Кефир м
Хачапури, которые можно после шести Этой осенью хочется побаловать себя домашней выпечкой, но без вреда для талии! У нас как раз есть такой рецепт КБЖУ - 196 ккал (17/10.8/7.4) Ингредиенты: - Творог “Первомайское молоко” - 200 гр. - Яйца - 2 шт. - Разрыхлитель - 1ч.л. - Соль - Оливковое масло - Мука - 130 гр. - Сыр выдержанный “Долина Легенд” - 60-100 гр. Рецепт: 1. Смешайте мягкий творог, белки двух яиц, муку, соль, разрыхлитель и масло. 2. Тесто получится липким, поэтому формуем лодочки хачапури влажными руками или в перчатках 3. Выпекайте лодочки 10 минут при 220 градусах 4. Достаньте хачапури и обильно посыпьте натертым сыром и еще на 10 минут в духовку 5. Когда сыр ра
Сливочное масло Действительно наш легендарный продукт! Потому что настоящий! На 1 килограмм масла нужно около 25 литров молокаИ ничего больше. Именно благодаря грамотной технологии и натуральным ингредиентам, масло "Долина Легенд" такого нежного вкуса . Если говорить о пользе сливочного масла, то в умеренных количествах, в нем содержатся все вещества, необходимые для поддержания иммунитета: Витамин А, необходимый для зрения и здоровья кожи Витамин D, укрепляет костную систему и предотвращает развитие рахита Также, сливочное масло - это источник насыщенных жиров. Они необходимы для поддержания нормальной работы иммунной системы и защиты организма от инфекций. А применение сл
Как выбрать сыр ? Сыр уже давно стал неотъемлемой частью нашего рациона! Бутерброд на завтрак , закуски, салаты, выпечка и многое другое! Но какой сыр выбрать? Как накормить домочадцев не консервантами, ешками и ароматизаторами , а полезным сыром с большим содержанием белка ? Давайте разбираться! Когда в следующий раз вы пойдете покупать сыр, обратите внимание на следующие признаки: На упаковке должно быть написано не "сырный продукт", а "сыр" Упаковка должна полностью покрывать сыр. Лучше всего подойдет вакуум, так сыр продержит срок хранения намного дольше, ведь туда не попадут никакие вредоносные бактерии. В составе настоящего сыра НЕ могут быть добавлены Е-407, Е-466