Для начинки: Рикотта - 500 гр. Шпинат (можно заменить на другую зелень) Сыр - 200 гр. Соль, перец
Приготовление: 1. Для соуса обжариваем на масле лук и чеснок, добавляем предварительно перетертые помидоры и специи, тушим около 10 минут. 2. Для начинки смешиваем все ингредиенты и заполняем ей макароны. Вливаем немного соуса на дно формы, выкладываем макароны в два слоя и поливаем оставшимся соусом. 3. Выпекаем 20 минут при 200°С. Форму лучше накрыть фольгой, чтобы макароны не были сухими. Сверху можно всё посыпать моцареллой. Приятного аппетита!
Нет комментариев