Приготовление: 1. Добавить в куриный фарш тертую морковку, мелко порезанный лук и выдавленный зубчик чеснока. Зелень по вкусу – у меня это укроп, базилик и сушеный орегано. 2. Взбиваем 1 яйцо, добавляем панировочные сухари и хорошенько перемешиваем. 3. В сковородку наливаем немного воды, доводим до кипения. Как только закипит – убавляем огонь на минимум. Лепим из фарша котлетки влажными руками и отправляем в сковородку. Важно! Вода должна покрывать котлеты примерно на половину (чтобы они напитывались паром, а не варились). 4. Накрываем крышкой и готовим примерно 20 минут. Приятного аппетита!
Нет комментариев