Баклажан на российских огородах давно не экзотика и интерес к выращиванию этой нетрадиционной для средней полосы культуры все только возрастает. Правда, далеко не всегда попытки вырастить этого гостя из Азии, которому требуется наличие тепла, всегда удачны. Для баклажана необходима температура 26-28 градусов тепла, а разница между ночной и дневной температурами провоцирует сброс завязей, что является основной причиной неудач при выращивании баклажанов в нашей климатической зоне.Поэтому определяющую роль для получения хороших урожаев синеньких в средней полосе является подбор сортов способных в некомфортных для них условиях порадовать хорошими урожаями синеньких и наличие несколько особой агротехники при выращивании этой культуры.
Для выращивания баклажанов, в условиях средней полосы России и получения ежегодного гарантированного урожая подходят только ранние, желательно ультроскороспелые сорта баклажанов которые адаптированы к довольно частым низкими температурными режимами в нашей зоне и резкими перепадами дневных и ночных температур. В моем случае, после многолетних сортоиспытаний более 30 сортов баклажанов, окончательную прописку получили два сорта: тепличный сорт баклажанов «Восточный экспресс» и уникальный сорт баклажанов открытого грунта Корейский карлик, что являет собой исключение из особенностей такой тепличной культуры, как баклажан и более того, этот сорт не проявляет себя в комфортных условиях теплицы ввиду его особой холодостойкости и в особо прохладное или холодное лето его достаточно укрыть нетканым материалом.Оба сорта отличаются отменным вкусом настоящего баклажана и не имеют присущим многим сортам баклажанов горечи и перед употреблением их не нужно вымачивать.
Выращивание и уход за баклажанами не сложный. Сухие семена баклажанов высеваются в легкий и влажный питательный грунт и только слегка присыпаются таким же легким питательным грунтом который должен быть постоянно влажный, а для лучшего сохранения влажности почвы ящик или другое с семенами баклажанов укрыть нетканым материалом, который обеспечивает доступ кислорода в почву.
Корневая система баклажанов поверхностная и они очень трудно переносят пикировку и поэтому семена желательно высевать с тем расчетом, чтобы избежать дальнейшей пикировки. Для лучшей всхожести семян баклажанов их лучше поместить в самое теплое место.
Семена ранних сортов баклажанов, а в нашей климатической зоне они и желательны быть таковыми, высеваются за 70-75 дней до высадки рассады на постоянное место и это получатся в районе середины марта. Переросшая рассада как баклажанов, так и перцев которые зацвели условно говоря на подоконнике-залог невысокого урожая, поскольку биологические особенности этих культур таковы, что как только они зацветают прекращается рост корневой системы растений, а это заведомо невысокий или низкий потенциальный урожай.
Перед высадкой рассады баклажанов на постоянное место их хотя бы непродолжительно желательно адаптировать к внешней среде и высаживать баклажаны нужно на самое освещенное место на участке. Затенения они переносят плохо и урожай значительно снижают. При пересадке рассады растения не углубляю и в дальнейшем ни в коем случае их нельзя окучивать. Почва под баклажанами должна быть удобрена и желательно перепревшей органикой. Не помешают и как раз приветствуются подкормки для этой культуры и опять желательно органическими удобрениями или травяными настоями. В этой связи, несколько отвлекаясь на то что баклажаны, как и перцы, выращенные для реализации в промышленных обьемах, пресыщены усиленным питанием и подкормками из минеральных удобрений и отличаются особой безвкусицей и жесткостью плодов.Разумеется они не несут в себе не пользу, а лишь вред здоровью.Увы, но сегодня даже плодородные почвы Кубани, которым мы в недавнем еще прошлом завидовали, как и климату, так отравлены безмерным количеством минеральных удобрений, что даже будучи в Краснодарском крае практически невозможно купить экологически безопасные и вкусные овощи. Таковы жесткие условия рынка и конкуренции.
Баклажаны не только приветствуют внесение золы при посадке их на постоянное место, но и подкормки из золы, которой можно просто посыпать почву под баклажанами перед поливом и две-три подкормки из золы за лето только увеличивают урожай синеньких. Поскольку корневая система баклажанов поверхностная, то сложно производить прополку от сорняков не повреждая корневую систему растения. В моем случае, после того как почва летом под баклажанами прогрелась, я их мульчирую и это позволяет не только глушить рост сорняков, но и удерживать влагу в которой баклажаны очень нуждаются и поливать их нужно в 2,5 раза больше, чем перцы, поскольку крупные листья баклажанов испаряют много влаги.
Рассаду баклажанов желательно сразу подвязать, они нуждаются в подвязке.
Вот такие нехитрые приемы агротехники выращивания баклажанов позволяют насладиться вкусной и экологически чистыми урожаями синеньких со своих грядок, правда нужно помнить, что колорадские жуки их любят больше чем картофель..Недоглядишь- оставят без урожая.
Николай Хорошев.Костромская обл.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 25