5 слагаемых полезной окрошки
А давайте сегодня есть окрошку?
В ней очень хороший белок (яйца) и много сложных углеводов (овощи и зелень). А редиска - источник сульфорафана и индол-3-карбинола, это вещества играют огромную роль в профилактике онкологии. Причем эти вещества попадают в наш органзим в максимальном объеме, так как варить редиску никому в голову не приходит.
Есть еще несколько секретов, превращающих это блюдо поистине в молодильное.
1. Не счищайте шкурку с огурцов! В ней содержится большое количество клетчатки, именно благодаря ей этот овощ переваривается 2 часа - столько же, сколько и курица. И это дает длительное насыщение. А без шкурки огурец пролетает наш пищеварительный
ОБАЛДЕННАЯ РЫБКА
КБЖУ - 167/18.4/9.3/2.
Ингредиенты:
380г филе горбуши (2 шт.)
1 ч.л. растительного масла
50г плавленного сыра (у меня был Хохланд "Суп&Соус", но мне кажется любой подойдет, даже твердый)
100г 10% сливок
60г помидор, у меня черри
соль
специи, у меня "Лимонный перец", "Петрушка" и "Травы итальянской кухни".
Приготовление:
Рыбу нарезаем на порционные кусочки, солим, выкладываем на разогретую, смазанную маслом сковороду.
Обжариваем с двух сторон, чтобы подрумянилась.
Добавляем черри половинками, приправы, сливки, тертый плавленный сырок (можно немного подержать в морозилке).
Доводим до расплавления сыра, помешивая и поливая соусом рыбку. Н
Про растянутый желудок
Растянутый желудок - бич современного человечества. Много стрессов, много еды. Все тянутся к тарелке как к наиболее простому средству добычи положительных эмоций.
Чаще всего растянутый желудок бывает у людей, которые быстро едят и получают насыщение за счёт сигнала от перерастянутого пищей желудка. У обычного человека пустой желудок объемом 500 мл, после употребления пищи 1 л, а у людей с экстремальным ожирением может превышать 4 литра.
Очень рекомендую резко снизить скорость, с которой вы едите. В таком случае у вас будут срабатывать биохимические сигналы утоления голода. Они возникают от поступления в кровь
Чем заменить макароны, рис и картошку
Задача непростая - рассказать, чем можно заменить макароны, рис и картошку, которые являются самыми популярными гарнирами в нашей стране. Пришлось напрячь память).
Начнем с немудреной мысли, что гарнир вообще не обязателен. Подумайте, может, вам лучше сьесть кусочек мяса или рыбы побольше, да закусить салатом?
Второе - я не говорю, что эти продукты вредны, ни в коем случае. Но они крахмалистые, в них много простых углеводов. Соответственно, на них очень просто набрать вес. Поэтому лучше их есть в ограниченном количестве.
А заменять их надо на некрахмалистые овощи.
У меня среди фаворитов - капуста разных сортов. Ее можно как в виде салатов, так и
Итак, откуда же появляется живот, от которого все так мечтают избавиться
Если у вас в данный момент есть такие симптомы как избыточный вес, усталость, головные боли, боль в суставах, целлюлит — это признаки зашлакованности организма и вашего проблемного толстого кишечника.
Законы здоровья таковы, что мы строим себя из того, что мы едим.
И наше самочувствие целиком и полностью зависит от того, какого качества продукты мы используем для питания, как мы перерабатываем и усваиваем их в желудочно-кишечном тракте, и каким образом мы выделяем непереваренные токсические остатки.
Если мы с вами каждый день кушаем свежие и полезные продукты, не засоряем свой организм, не едим по вечерам
МИФ и ПРАВДА
Сегодня хочу вам рассказать о таких популярных фишках как ДЕТОКС, СМУЗИ и ФРЭШИ.
Начнём по порядку:
Детокс - этим термином сейчас пестрит весь интернет, инстаграмм и модные глянцевые журналы. Нам предлагают программу очищения (ДЕТОКСикации) организма (на один, либо на несколько дней) составленную исключительно из смузи и свежевыжатых соков.
но
резкое ограничение приемов пищи не даёт возможности получать все питательные вещества, необходимые для оптимального самочувствия.
Даже краткие диеты детоксикации, могут привести к неприятным побочным эффектам.
в большинстве случаев такие диеты содержат минимум белка, так что есть прекрасный шанс снизить вес за счёт своих
Почему вредно пить кофе с молоком?
С чего начинается ваш день?
Для многих — с чашечки кофе.
И кто-то предпочитает пить его с молоком. Однако этот продукт почти нейтрализует пользу кофе для мозга.
Молоко связывает полезные полифенолы (антиоксиданты), содержащиеся в напитке, и организму труднее их обработать.
Так что молочный белок не только ухудшает работу митохондрий (это своеобразная энергетическая станция клетки), но и мешает им поглощать полезные для восстановления вещества.