Просто с Марией

Никогда не беспокойтесь о завтрашнем дне, так как завтра будут свои беспокойства. Для каждого дня достаточно своих тревог.

Давно поглядываю на специальные формы для лепки красивых вареников. Может, у кого-то есть такие? Поделитесь впечатлениями! Пользуетесь? Как вам?

Такой кляр отлично подойдёт для приготовления рыбы или курицы.
Как готовить:
Лук натерететь на мелкой тёрке или измельчить в блендере, добавить яйцо, воду с газом, соль и перец.
Перемешать и постепенно ввести муку. Кляр должен получиться как густая сметана. Слишком жидким он быть не должен, иначе не будет держаться на кусочках рыбы или курицы.
Всё. Остаётся нарезать филе (рыбу/курицу) на кусочки, слегка посолить, обмакнуть каждый кусочек в кляр и можно обжаривать.
Приятного аппетита! Напишите в комментариях, любите ли жарить рыбу (курочку) в кляре?