Предыдущая публикация
00:25
Ингредиенты:
Творог - 650 грамм,
Сахар - 5 столовых ложек,
Манка - 3 столовые ложки,
Яйца - 4 штуки,
Клубника - 200 грамм.
Приготовление:
В большой миске соединить творог, сахар, манку, все хорошо перемешать до однородной массы.
Отдельно взбить белки и с помощи лопатки соединить с творожной массой, выложить в форму для запекания, наверх выложить порезанную наполовину клубнику и отправить в духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов. Посыпать сахарной пудрой и готово.
00:59
Ингредиенты:
Печень - 700 гр. (у меня говяжья)
Луковицы - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 3 ст.л.
Молоко - 100 мл.
Соль/перец
Мука - 5 ст.л
Приготовление:
1. Печень промываем, снимаем всю пленку, ещё раз промываем и режем на кусочки.
2. Через мясорубку сначала пропускаем лук и чеснок, сливаем лишний сок, а потом в эту же чашу пропускаем печень.
3. К полученной массе разбиваем яйца, добавляем масло, молоко, соль и перец по вкусу, все хорошо перемешиваем, затем всыпаем муку, снова хорошо перемешиваем. Консистенция должна получиться, как на оладьи.
4. На небольшом количестве (совсем чуток) растительного масла обжариваем оладьи с двух сторон.
Следующая публикация
Нет комментариев