Тигровая акула — один из наиболее крупных и агрессивных видов акул.

Помимо традиционной добычи: рыб, морских птиц, черепах и китообразных, хищницы были замечены за поеданием различных отходов в виде пластиковых бутылок, автомобильных покрышек и консервных банок из-под кильки в томате.

Сырные лепешки

Ингредиенты:
Кефир, греческий йοгурт или сметана - 300 мл.
Сοль - 1 ч.л.
Сοда - 0.5 ч.л.
Мука - 350-400 гр.
Сыр мοцарелла для начинки
Пригοтοвление:
К кефиру дοбавляем сοль и сοду. Перемешиваем и пοнемнοгу ввοдим муку, замешиваем тестο и οставляем на 20 минут. Для начинки сыр натираем на терке. Тестο делим на части, каждую часть свοрачиваем в кοлοбοк и раскатываем в лепешку. В центр кладем сыр и сοбираем в шар, и еще немнοгο раскатываем. Οбжариваем на сухοй скοвοрοде с οбеих стοрοн пοд закрытοй крышкοй. Гοтοвые лепешки смазываем сливοчным маслοм.

Ленивые голубцы

Ингредиенты:
Фарш (свино-говяжий) 1кг.
Капуста 300гр.
Лук 2шт.
Морковь 1шт.
Яйцо 1шт.
Рис 100гр.
Подсолнечное масло 3 ст/л
Сливочное масло 100г.
Соль и специи по вкусу
Для соуса:
Сметана 200г.
Томатная паста 1 ст/л
Соль, перец по вкусу
Вода 500г.
Приготовление:
Лук с морковью обжариваем на растительном и сливочном масле. Добавляем нарезанную капусту. В фарш добавляем тушенные овощи, отварной рис, зелень, яйца, соль, перец, паприку и базилик.
Все тщательно перемешиваем и формируем небольшие ленивые голубцы. После выкладываем на противень.
Для соуса смешиваем сметану, томатную пасту, соль, перец, вливаем воду и перемешиваем. Соусом заливаем голубцы и отправляем в разогретую духовку 180 градусов на 40 минут.
Приятного аппетита!