Купили форель, оказалась с икрой? Засаливаем икру сами, ведь самостоятельно приготовленный деликатес всегда получается вкуснее магазинного. Делюсь рецептом ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ: - У меня в форели весом 2 кг икры было около 300г ⭐ Тузлук (варим заранее и остужаем): - Вода фильтрованная - 0,5л - Соль - 2 ст.л (50г) - Сахар - 1 ч.л. ⭐ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Набираем горячей воды (~ 40 град), добавляем 1 ст.л соли 2. Мешочки с икрой (ястыки) опускаем в воду, даём постоять минут 10 3. Пленка начинает отделяться, икра раскрывается 4. Вымываем икру от пленки руками или с помощью венчика. При перемешивании оболочка отделяется от икринок
Мастер-класс. Как приготовить полезные чипсы Сушеные яблочки и морковка — идеальное лакомство для детей и взрослых и основа для любых блюд. Натуральные, сохранившие максимум полезных веществ, сладкие от природы чипсы будут служить отличным перекусом как для ребенка , так и для взрослых. Замочите их в воде и готовьте яблочные и морковные начинки для пирогов, запекайте с ними мясо, делайте соусы и компоты. Чипсы занимают очень мало места и долго хранятся в обычных бумажных пакетах или тканевых мешочках. Яблочные чипсы Что нужно: яблоки целые неочищенные корица, сахар по желанию Подготовьте ингредиенты Что делать: 1. Яблоки вымойте, но ни в коем случае не очищайте от кожуры. Вместе с кожурой и
На самом деле ферментированная морковь — это квашеная морковь, но с пряностями. И если думаете, что использовать её можно только как закуску, ошибаетесь. Сейчас расскажу, что с ней готовлю я. Чего только не готовлю!
Вы посмотрели все публикации по выбранной теме. В категории «Кулинария» вы найдёте ещё больше полезных материалов по вашему хобби