Закусочка Павлиний хвост
Гости скажут ВАУ, когда увидят ее на столе!
Ингредиенты:
Багет ржаной - 1 шт.
Сливочный сыр
Томаты сливки - 2 шт.
Огурец гладкий - 1 шт.
Маслины черные - 1 баночка.
Приготовление элементарное, а вкус потрясающий.
Для основы я взяла темный ржаной багет.
Режу его наискосок чтобы получить удлиненные ломтики.
И отправляю в духовку на 180 градусов 10 минут.
А также мне понадобится гладкоплодный огурец,
помидоры сливки и баночка черных маслин.
Багет подсушился и подрумянился, пора собирать закуску.
На очень большое блюдо кладу укроп,
а сверху размещаем бутерброды в шахматном порядке
На ломтик хлеба намазываем сливочный сыр.
Сверху кладем помидор так, чтобы было видно нам
Комментарии 113
Картофельная запеканка с фаршем
Просто восторг, как вкусно!Ингредиенты:
Картофель-1,5 кг
Сливочное масло-30 г
Соль по вкусу
Фарш говяжий-500 г
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Болгарский перец-1 шт
Помидоры-2-3 шт
Сливочное масло-30 г
Соль по вкусу
Чёрный перец
Кориандр
Сушенный чеснок
Сыр твёрдый-100-150 г (по желанию)
Растительное масло для жарки
Приготовление:
Отварите картофель. Слейте воду, добавьте сливочного масло и сделайте пюре.
В сковороде пожарьте до мягкости лук и перец и тертую морковь. Отправьте к овощам фарш, перемешайте и жарьте до готовности фарша. Далее помидоры, соль, перец, специи. Перемешайте и тушите 5 минут.
В форму выложите половину пюре и распределите. Поверх выложите равномерно фарш, поверх-слой потёртого сыра.
Выложите оставшуюся половину пюре и поверх-слой сыра.
В духовке 200 гр. 15-20 минут.