✔ КулинарОК 🍴

- Догадались? Напишите что получилось у вас

ДРАНИКИ ЛЕНИВЫЕ Готовим картофельными драники по-новому рецепту. Рецепт для ленивых, драники готовятся очень просто и быстро. Весь секрет рецепта в особом измельчании картофеля. Картофель не нужно тереть на терке, просто измельчить в блендере или через мясорубку. Драники, приготовленные из измельченного картофеля получаются пышными, более нежными и мягкими. Они великолепно подойдут на завтра, подаются со сметаной. Ингредиенты Картофель 500 г Яйцо куриное 1 шт Лук репчатый 1 шт Мука 2 ст.л Растительное масло 50 мл Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Шаги 1. Подготовьте все продукты по списку. 2. Клубни картофеля и репчатый лук очистите от верхнего слоя, ополосните, нарежьте небольшими кусочками произвольной формы. 3. Нарезку закиньте в чашу блендера, перебейте на высоких скоростях. Также для измельчения картофеля можно воспользоваться мясорубкой, результат будет идентичным. 4. Картофельно-луковую массу переложите в глубокую тарелку на 5 минут, чтобы картофель выделил сок. 5. Весь сок необходимо слить, удобнее всего это сделать, переложив смесь в сито. 6. Затем в картофельную массу вбейте яйцо, всыпьте необходимое количество муки, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте. 7. Сковороду прогрейте на плите, влейте растительное масло. В горячее масло уложите небольшую порцию массы с помощью столовой ложки, формируя круглые заготовки. 8. Жарьте их на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны под крышкой. 9. Готовые драники переложите на салфетку, чтобы она впитала лишнее масло. Драники подайте на стол в тандеме со сметаной. Приятного аппетита!

🍌 БАНОФФИ 🍌 🍌 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍌 -песочное печенье- 250гр -сливочное масло- 100гр -сливки 33- 250мл -банана- 1/2шт -карамель- 200гр -шоколад- по вкусу 🍽 ИНГРЕДИЕНТЫ 🍽 -Печенье измельчаем в блендере в мелкую крошку -К печенью добавляем растопленное слив масло -Смешиваем масло с печеньем, крошка должна хорошо увлажниться -Перекладываем крошку в форму -Хорошо утрамбовываем, делаем бортик -На крошку выкладываем карамель, можно заменить на варёную сгущёнку -Убираем основу на время в холодильник -Взбиваем сливки, сначала на маленькой скорости миксера и постепенно увеличиваем до максимальной -Сливки должны держать форму -Обязательно используем холодные сливки -Банан нарезаем на колечки и выкладываем сверху на карамель -Банан можно выкладывать в один слой либо в два, как вам больше нравится -Сверху на банан я добавила мелко измельченный шоколад -Выкладываем на банан сливки -По желанию присыпаем десерт какао -Убираем в холодильник на 2ч

РЕЦЕПТ ПОНЧИКОВ. ДЕТИ ИХ ПРОСТО ОБОЖАЮТ! молоко 500 мл масло сливочное 125 г вода 0.5 стакана сахар 2.5 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ШАГ 1 Чуть подогреть смесь молока и воды, всыпать сахар с дрожжами, перемешать, дать смеси постоять, вбить яйцо, влить растопленное масло, подсолить, добавить ванилин, взбить с помощью венчика. ШАГ 2 Вымешивая, по частям всыпать всю просеянную муку, переложить тесто на стол, присыпанный мукой и окончательно вымесить до мягкого состояния, в процессе замеса периодически подсыпать муку (ориентировочно уйдет около 2 стаканов), полученный колобок прикрыть тканью и на полтора часа оставить в покое. ШАГ 3 Если увеличение объема произойдет раньше, то можно приступать к приготовлению пончиков. Раскатать созревшее тесто в сантиметровый пласт, вырезать кружочки диаметром меньше стандартного стакана, дать им подойти и увеличить объем ШАГ 4 Сильно разогреть в очень глубокой сковороде или сотейнике достаточное количество масла, чтобы пончики не тонули, зажарить равномерно с каждой стороны, разложить на сложенные в несколько раз бумажные полотенца. ШАГ 5 В каждом вкусном пончике можно посередине сделать горизонтальный надрез и заполнить начинкой, а можно оставить целыми и просто присыпать через ситечко сахарной пудрой, перемешанной с небольшим количеством корицы.

Творожно-фруктовый десерт 📖 Ингредиенты: - Творог нежирный мягкий — 500 г. - Сметана — 300 г. - Сахарный песок — по вкусу - Желатин (быстрорастворимый) — 30 г. - Клубника - 50 г. - Банан - 1 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Творог смешать с сахаром и сметаной. Фрукты промыть и выложить на дно формы. 2. Подготовить желатин согласно инструкции на упаковке. Соединить творог со сметаной и перемешать. Получится жидкая масса. 3. Влить тонкой струйкой желатин в творожно-сметанную массу. Перемешать. Получившейся смесью равномерно покрыть все фрукты. 5. Отправить десерт в холодильник на 1–2 часа. 6. Достать, разрезать на порционные куски и сервировать фруктами. #творожнофруктовыйдесерт #десерт 🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Нереально вкусный и сладкий медовик!

Домашние творожные булочки 😉😉😉😉😉 🥛 Теплое молоко - 200 мл 🍞 Сухие дрожжи - 7 г 🥚 Яйцо - 1 шт. 🧄 Творог - 200 г 🧈 Сливочное масло - 100 г 🍬 Сахар - 100 г 🧁 Ванильный сахар 🌾 Мука - 500 г 😉😉😉😉😉😉 Растворите дрожжи в теплом молоке и оставьте на 10-15 минут. Смешайте творог с яйцом, сахаром и ванильным сахаром. Добавьте растопленное сливочное масло и молоко с дрожжами, хорошо перемешайте. Просейте муку и замесите мягкое тесто. Оставьте его в теплом месте на 1-1,5 часа. Поднявшееся тесто разделите на равные части (10-12 штук), раскатайте каждый кусочек и добавьте начинку по вашему выбору. Сформируйте булочки, как показано в видео. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, и смажьте яйцом. Выпекайте в духовке при 180°C в течение 20-25 минут. 😉😉😉😉😉😉 Для начинки можно использовать ягодное варенье, измельченный шоколад, сгущенное молоко или даже ветчину с сыром для несладкой версии. Это добавит разнообразия вкусу ваших булочек. Главное — не перегружать начинкой, чтобы булочки хорошо запеклись и сохранили форму.