Предыдущая публикация
Вкуснейшие кексы из кабачков
Сейчас самое время готовить такие вкусные кексики с хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
1 кг молодых кабачков,
3 куриных яйца,
1 головка репчатого лука,
100 г сыра твердого сорта,
100 г хлебного мякиша,
чеснок по вкусу,
соль и молотый перец по вкусу.
Приготовление:
1. Почищенные кабачки натереть на средней терке. Добавить соль и оставить на 10 минут, чтобы удалить излишки сока.
2. Яйца взбить.
3. Сыр натереть на средней терке.
4. Репчатый лук и чеснок почистить и мелко измельчить.
5. Хлебный мякиш растереть в крошки.
6. Смешать все ингредиенты в емкости для приготовления теста. Добавить соль и молотый перец. Хорошо перемешать до однородности.
7. Кабачковое тесто разложить по формам для выпекания и поставить в предварительно разогретую до 190 градусов духовку. Выпекать около 20 минут до румяности.
Кексы готовы!
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1