70-х девочки... Какими же вы были? –
Носили форму школьную и искренне любили...
А дома из фланели халатик одевали...
Так книжки вы любили! Запоем их читали.
Ругали часто мамы: «Глаза испортишь, дочь!»,
С фонариком читали под одеялом, в ночь...
Воротнички-манжеты частенько сами шили...
70-х девочки... Какими же вы были? –
Обычные девчонки... Писали дневники,
Был песенник у каждой с рисунком, от руки...
Плели баранки-косы, вплетая в них банты...
И эти две косички все помним – я и ты.
Их дёргали мальчишки, влюбившись... так и сяк,
А вы их со слезами, лупили: «Сам дурак!»
Влюблялись в тех мальчишек, немного повзрослев,
И в щёчку целовали, немного осмелев.
Росли вы и учились..
Десерт "Облако счастья"
1 маленькое яйцо
4ст.л. овсянки перемолотой в муку
1ч.л.какао
Сах.зам
Разрыхлитель
150гр творога нежного
7гр желатина
Вода
Сах.зам
Ванилин
Желатин заливаем 50 мл воды.
Яйцо взбить, сах. зам. (берите по вкусу) растворить в воде, добавить какао и муку, если тесто сильно густое, можно еще водички подлить. Добавляем разрыхлитель, взбиваем, выливаем в формочку и ставим в микро на 2,5 минуты. Далее, пока корж остывает, растворяем сах.зам для белого слоя(опять же по вкусу). Вливаем сладкую воду в творог и взбиваем. Набухший желатин ставим в микро на 20сек,чтобы он растворился. Эту смесь вливаем к творогу и взбиваем.
Остывший корж разрезаем на 4 части и укладываем в форму
ТВОРОЖНЫЙ ТЕРРИН С СЁМГОЙ
Сёмга слабосолёная 150г
Творог в брикете 200г
Огурец 1шт
Сметана или йогурт густой 200г
Укроп
Желатин быстрорастворимый 15г
Вода (для желатина) 50мл
Соль, перец
Пищевая плёнка
Прямоугольная форма
Готовим :
1. Желатин залить водой для набухания.
2. Рыбку нарезать тонкими широкими слайсами.
3. Огурец нарезать кубиками (можно также нарезать остатки рыбки тоже кубиками), укроп измельчить.
4. Творог размять вилкой и соединить со сметаной. Добавить огурец, укроп, соль, перец.
5. Желатин нагреть до полного растворения (не кипятить!).
6. Влить желатин в творожную массу.
7. Застелить прямоугольную форму пищевой пленкой, оставив края, чтобы можно было п