Салат "БАКАТ"
От этой вкуснятины даже муж с его гастритом не в силах отказаться :)
Много лет подряд этот салат закрывала свекровь, и уже третий год готовлю я по ее рецепту. И он неизменно получается великолепно.
Нам понадобится:
2 кг баклажан
1 кг сладкого перца
0.5 кг моркови
Для соуса:
1,5 кг помидоров
200 г чеснока
1 шт горького перца
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
0,5 литра растительного масла
150 г сахара
50 г соли
100 г уксуса
Баклажаны нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец нарезать полукольцами или мельче. Морковь потереть на крупной терке. Готовим соус: Помидоры перекрутить на мясорубке. Чеснок подавить через пресс. Горькую перчинку потереть на терке. Пучки зелени порез
Во время цветения липы сделайте эту процедуру. Вытянет соли из всех суставов
Во время цветения липы надо наломать веников. То есть, собираем ветки с листьями и цветками, чем-нибудь перехватываем (скажем, бечевкой) — получается веник. И вот он замечательно поможет, когда в организме скопились соли, что в первую очередь угрожает подвижности суставов.
Отвар, который вытянет соли
Теперь его надо положить в просторную кастрюлю (можно в бельевой бачок), залить крутым кипятком и потомить на маленьком огне минут 30.
Делать это лучше утром, чтобы «запаренный» липовый веник хорошо настоялся. А уже вечером подогреть снова до приятной температуры и опустить туда ноги. Желательно, чтобы и щиколотк