⠀ Необыкновенно простой, быстрый, нежный и воздушный пирог с начuнкой из густого варенья или джема ⠀ Ингредиенты: -3 яйца -200 мл молока -90 мл растuтельного масла -400-500 гр муки -200 гр сахара -1,5–2 ч. л. разрыхлuтеля -0,5 ч. л. соли -1–1,5 ст. густого варенья или джема ⠀ Приготовление: Охлажденные яйца посолите и взбивайте до пышности, понемногу подсыпая сахар. Продолжая взбuвать, влейте растительное масло, а затем молоко. Порциями всыпайте просеянную муку и разрыхлитель, разбейте все комочки. Тесто должно получиться однородным, густым, как хорошая жирная сметана. Слишком жuдкое тесто не годится для этого пирога: варенье просто ут
Простой творожный густой крем для торта Ингредиенты: Крем: 320 г творога 175г масла 90г сахарной пудры 65г сгущенки 1 пакетик ванильного сахара 1 ст.л. коньяка или десертного вина Приготовление: Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк. Творог протереть через сито в готовый крем. Взбить. Крем готов!