Картофельная запеканка со скумбрией
· Из чего готовить:
- 1 кг. картофеля;
- 600 г. скумбрии (примерно 1 большая тушка);
- 150 г. сыра;
- майонез или смесь майонеза со сметаной;
- соль и перец – по вкусу.
· Как готовить:
Перед приготовление, подготавливаем продукты. Моем и чистим картофель. Промываем рыбу и разделываем ее на небольшие кусочки, при этом максимально удаляем кости. Трем на крупной терке сыр.
Ставим на огонь закипать воду для варки картошки. Пока вода закипает, режем картошку на кружки. Варим не до готовности, а буквально 2-3 минуты держим в кипятке.
Форму, в которой будем готовить запеканку, промасливаем растительным маслом. Выкладываем на дно формы слой картофеля (при
Каллы из сыра
Ингредиенты:
Сыр плавленый пластиками — 1 шт. (упаковка - 8 шт. )
Яйцо — 2 шт. (вареное)
Плавленый сырок — 1 шт. (типа "Дружба")
Чеснок — 2 зубч.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Майонез — по вкусу
Перец красный или желтый — по вкусу (для украшения)
Зелень — по вкусу (для украшения)
Процесс приготовления:
1.Плавленый сырок натрите на терке. Яйца очистите и также натрите на терке. Добавьте к сыру.
2.Добавьте майонез и пропущенный через пресс чеснок. Добавьте по вкусу соль, молотый перец и все хорошо перемешайте. Начинка готова.
3.Освободите поочередно от пленки пластинки плавленого сыра. По центру положите яичную массу.
4.Сверните сыр кулечком. Гото
Тыквенная запеканка…просто объедение
Тыква – это просто кладовая здоровья, в ней содержатся практически все важные витамины. Тыквенная запеканка может служить и десертом и основным блюдом. Во втором случае ее можно подать с соусом или сметаной.