Невероятно вкусный сливочно - грибной суп !
Нам понадобится:
шампиньоны — 200 гр.
картошка — 2 шт.
сливки (можно молоко) — 100 гр.
морковка — 1 шт.
сырок плавленый — 70-100 гр.
лук репчатый — 1 шт.
укроп — 1 пучок;
соль и перец — по вкусу;
растительное масло для жарки.
Самый вкусный грибной сливочный суп.
Способ приготовления:
Чтобы готовить грибной сливочный суп, сначала необходимо вскипятить в кастрюльке 2 литра воды. Пока водичка нагревается, подготовим картошку. Ее нужно помыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками (кубик я режу размером примерно 1-1,5 см). После того, как вода закипит, кладем туда картошку и варим минут 10.Пока картошка варится, очищаем лук
1. Девочки, скоро пора будет мариновать кабачки! Закуска, которая сметается со стола в два счета.
МАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИ
Ингредиенты:
500 гр молодых кабачков
1,5 ч. л. соли
70 г растительного масла
2 ст. л. уксуса
2 ст. л. мёда
5–6 зубчиков чеснока
молотый черный перец
свежая зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки вымой и очисть от кожуры. Если кабачки молодые, то ее можно оставить. Затем нарежь овощи очень тонкими кружочками или полосками. Лучше всего воспользоваться овощечисткой, тогда ломтики будут идеально тонкими. Оставь их ненадолго, чтобы стекла лишняя вода.
А тем временем приготовь маринад. Выдави чеснок, смешай его с подсолнечным маслом и мёдом. Тщательно перемешай и добавь уксус, перец